Hladno svježe svinjetine u multivarkanu može postati omiljeno mesno jelo svake gospodarice koja će pokušati sljedeće recepte. Činjenica je da takvo jelo ne zahteva puno napora, brzo se priprema i sviđaju ga svi koji ga probaju. U nastavku ćemo vam reći kako kuhati kuvanu svinjetinu u multivarku, čiji će recept trajno biti propisan u vašoj kuvarici.
Kuvana svinjetina u multivarku
Sastojci:
- svinjetina - 1,5 kg;
- crni luk - 1 kom.
- senfa - 100 g;
- sol - 10 g;
- biber - 10 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- začini - po ukusu.
Priprema
Hladno kuvano svinjsko meso u višenamenskom "Panasonic" -u se pripremi za samo nekoliko sati, i za ovo jelo uopšte ne treba velika pažnja. Dovoljno je da provedete 10 minuta i mirno možete obaviti svoj posao dok se meso kuva.
Prije svega, meso treba temeljno slati i popiti, a potom sivati senfom. Luk mora biti sitan na male kockice i poslati na dno multivarka zajedno sa kašikom od putera.
Na vrh luka treba staviti svinjetinu, a zatim okrenuti multivark u režim "gašenje" za 60-70 minuta.
Po želji, nakon 30 minuta možete okrenuti meso, ali čak i bez ove akcije, posuda će biti dobro pečena.
Kuvana svinjetina u multivarku može biti zamena svinjskih jela, naročito ako vaša porodica ne jede ovo meso. Priprema takvog jela prema receptu opisanom gore, jedina razlika je samo u ukusu svježe pripremljene kuvane.
Hladno kuvano svinjetino u multivarku u foliji
Zahvaljujući pripremi u foliji, meso će ostati blagog i sočnog, lakše je kuhati i ukusiti jesti.
Sastojci:
- govedina ili svinjetina - 1,5 kg;
- so - 15 g;
- biber - 15 g;
- paprika - 15 g;
- beli luk - 2 kom.
Priprema
Kuvana svinjetina u multivarku, čiji je recept opisan gore, može se pripremiti na drugom, prilično neobičan način. U ovom receptu moraćete da koristite pećnicu i primenite malo više napora, ali rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.
Dakle, najpre treba da slat, biber i rešetite meso začina, a zatim ga pošaljete na multivark i postavite režim "Kaljenje" u trajanju od 30 minuta.
Posle ovog vremena, izvadite svinjsko meso iz multivarka, stavite je u fino iseckani beli luk, zavijte ga u foliju i šaljete u zagrejanu rernu još 30 minuta. Tako meso neće izgubiti sok i izaćiće vrlo mirisno i sočno.
Domaća kuvana svinjetina u multivarku
Ime ovog jela je zbog svog prirodnog, kućnog ukusa: bez boje, glutamat natrijuma - samo prirodna marinada začina.
Sastojci:
- svinjetina - 1,2 kg;
- miris paprike - 10 komada;
- karanfilić - 5 komada;
- čili paprika - 10 g;
- korijander - ½ tsp;
- senfa - ½ tsp;
- sol - 20 g;
- crni biber - 10 g;
- paprika - 10 g;
- sušen beli luk - 10 g.
Priprema
Kako kuvati kuvanu svinjetinu? Prvi korak je pripremiti meso, jer ovo treba da ga operete i obrišete suvom tkaninom. Onda možete započeti začine, naime -
Suho meso treba trljati mešanjem začina, omotati folijom i staviti u frižider jedan dan.
Ulovljeno meso stavljeno u multivarku, postavite režim "Stew", vreme - 60 minuta i zatvorite poklopac. Gotova svježa svinja može se skladištiti nekoliko sedmica, ali se jede prvog dana.
Teletina od teletine u multivarku, kao i od kokoške, pripremljena je na sličan način, a možete odabrati samo svoje omiljene začine i eksperimentirati s njihovom kombinacijom. Kao što vidite, kuhanje kuvane svinjetine u multivarku zahteva dosta vremena i napora, što se može potrošiti na važnije stvari.