Ako odjednom želite da pekirate, nešto originalno i ukusno, onda vam predlažemo da napravite neverovatno mirisnu i osjetljivu pitu od meda. On je savršen za svečanu čajnu žurku i biće pravi bend za dolazak neočekivanih gostiju.
Jednostavan recept za pitu od meda
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- medena tečnost - 90 g;
- šećer - 100 g;
- brašno - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- orasi - 0,5 predmeta;
- soda - štapić.
Priprema
Na vašu pažnju vam skrećemo recept pite od meda, tako reći, u žurbi. Da biste to uradili, jaja premazajte šećerom do guste pene, a zatim bacite sode i stavite tečnost meda. Svi pažljivo mešajte, sipajte kefir i prelijte brašno. Isecite orahe sa mikserom i dodajte u testo. Sipajte ga u kalup i stavite u zagrejanu rernu 30 minuta. Spreman da pazljivo uzme tortu, ohladi i služi za sto.
Pita od pite s pavlakom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- šećer - 200 g;
- maslac - 100 g;
- med - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 2 komada;
- soda - štapić.
Za kremu:
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 500 ml;
- šećer - 150 g.
Priprema
U posudu stavite omekšano kremasto ulje, potresite šećer i stavite med. Postavljamo posuđe u vodeno kupatilo, vrućina, mešanje, bacanje sode i nastavak vatre još jedan minut. Zatim ga uklonite, ohladite, ubrizgajte jaja i brzo mešajte do homogena. Zatim sipajte brašno i uklonite posudu u frižider. Posle pola sata smo ga presekli na 9 delova, svrstavamo u lopticu i izvucimo ga što je moguće tanko. Stavimo ploču na vrh i pažljivo iseći kolače oko kruga. Zajebavamo ih viljuškom i bacamo u zavojima na temperaturi od 200 stepeni u trajanju od 5 minuta. Za pavlake, pavlaka se pretuče šećerom i pruži mu cijelu tortu, postavljajući kolače jedni na druge. Isecite tortu rukama u malu mrvicu i potpuno potresite tortu.
Pita od meda u multivarijantnom
Sastojci:
- tečnost meda - 1 komad;
- kefir - 1 proizvod;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 3 predmeta;
- soda - pinch;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike.
Priprema
Da napravite tortu, probijete sveže jaja u posudu i udarite ih mešačem dok se ne formira gusta pena. Zatim sipajte u topli kefir, stavite cvet meda i dodajte malo biljnog ulja. Svi pažljivo pretucite i postepeno sipajte u sitne dijelove preplavljenog brašna i sode bikarbine. Mi miješemo homogeno testo bez grudvica, podsećajući na konzistenciju pavlake sa niskim sadržajem masti. Zatim slipemo šolju ulja sa multivarkom, nalijemo testo u njega i zatvorimo poklopac sa aparatom. Postavili smo program "Baking" na ekranu i označili ga oko 45 minuta. Posle toga je pita sa ukusom meda spremna!
Pita od meda na kefir
Sastojci:
- maslac - 150 g;
- kefir - 1 proizvod;
- šećer - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- med - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 350 g;
- soda - pinch;
- grožđice - 100 g;
- biljno ulje;
- jabuke - po volji.
Priprema
Maslac, rastopi, ohladi i miješaj se s prebijenim jajima. Onda sipamo šećer, sipamo u malo zagrejan kefir i bacimo sok od sode. Mi sve temeljno miješamo i ostavimo po strani 15 minuta.
Zatim sipajte dobijenu mešavinu cvjetnog tečnog meda i sipajte u male dijelove brašna. Svježite sve do kremaste konzistencije i bacite oprane i parene grožđice. Po volji, možete postaviti jabuke u testo, iseckati na tanke dijelove ili male kockice. Mi masu kalup za pečenje sa biljnim uljem, ravnomerno raspršujemo testo i šaljemo u vruću pećnicu. Pečemo pitu 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni, a zatim se ohladimo, isecemo na delove i služi za vrući čaj.