Tradicionalna nežna kolač od banane u mnogim zemljama Evrope se naziva hljeb. Namazana je kremom, kondenzovanim mlekom ili čak i običnim maslacem. Najvažnija stvar je zapamtiti da bi, kako bi pita postala vazdušna i nežna, banane trebale biraju zrele (njihova lupina treba pokriti tamnim tačkama).
Jednostavan recept za bananu pitu
Sastojci:
- banane - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 250 g;
- pavlaka - 100 ml;
- šećer - 150 g;
- vanila - 1 kašičica;
- soda - 0,5 tsp.
- prašak za pecivo - 3 kašičice;
- sol - 0,5 tsp.
- maslac - 100 g;
- šećer u prahu.
Priprema
Mix brašno, soda, prašak za pecivo i so. Banana lupite i mletite u blenderu. Dodajte jaje, šećer i još malo bacite. Isperite maslac i dodajte u banane. Dobro promešajte dok ne glatko. Poslednji dodajte pavlaku sa vanilom, još jednom pažljivo mešajući sve. U posudu kombinirajte mešavinu banana i brašna. Formirajte mast za peko i pažljivo postavite testo, izravnavajući ga. Pečemo u zagrejanoj pećnici 180 stepeni 40 minuta. Izvadite pripremljenu pitu iz rerne i potresite šećerom u prahu.
Čokoladna torta od banane - recept
Ova ukusna čokoladna torta na jogurtu neće biti samo odličan početak dana, već i dobar dodatak večernjem čaju.
Sastojci:
Za test:
- banane - 3 komada;
- brašno - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- pavlaka - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- maslac - 100 g;
- čokolada - 100 g;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 2 tbsp. kašike.
Za glazuru:
- čokolada - 100 g;
- narandžasta - 1 komad;
- šećer - 1 kašičica.
Priprema
Maslinovo maslo i komadiće čokolade stavljaju u tepihe i rastopaju na niskoj vrućini, stalno mešajući. Jaja se meša zajedno sa mikserom, zatim dodati šećer i ponovo žvakati. Banane se mlevaju u blender i miješaju sa pavlaku, rastopom čokolade i pretučenim jajima. Temeljito miješajte sve. Smeši brašno praškom za pecivo, sipajte u mešavinu čokolade i banane i mešajte testo. Obložite papir za pečenje papira i postavite testo. Isperite tortu 40 minuta na 180 stepeni.
Stisnite sok od narandže, sipajte u malu lopaticu, dodajte šećer i čokoladu, a zatim rastopite na malom vatri. Završite tortu sa glazom i malo ga zamrznite.
Pita iz banana i jabuka
Sastojci:
- brašno - 1,5 čaše;
- kefir - 1 proizvod;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 komad;
- jabuke - 2 komada;
- banane - 2 komada;
- soda - 0,5 tsp.
- Butter.
Priprema
Jabuke i banane ljuštiti i sječiti u srednje lobule. Jajca pobjegnu šećerom, dodaju jogurt soda i ponovo žvakaju - sve dok se ne postara. Postepeno potresite brašno, stalno mešajući tako da se grudi ne pojavljuju. Formirajte pastu za pečenje sa maslacem, zalijete pola tjesta, premijete banane i jabuke i sipajte preostalo testo. Peć se zagreje na 180-200 stepeni i peći tortu 30 minuta. Mora da ustaje i smeja se. Gotova pita od banane i jabuka potresemo šećerom u prahu. Ovaj desert idealan je za večernji čaj ili popodnevni čaj.Banana torta bez pečenja
Sastojci:
- kolačići - 400 g;
- banane - 3 komada;
- maslac - 100 g;
- pavlaka 30% - 500 ml;
- šećer - 1 komad;
- želatin - 30 g;
- voda 150 g;
- oljušteni orasi - 0,5 tbsp.
Priprema
Isecite kolačiće u mrvice, a zatim isprati mekom puterom. Postavite duboko jelo, pokrijte hranjivim filmom. U obliku tanjire od maslaca i mrvice, oblikuje oblik torte. Vrh sa reznim bananama. Želatina upija u vodu i ostavi da ojača. Sipajte šlagu pavlake i dodajte razblaženi želatin. Spremna masa kisele smese prelijemo u posudu, potpuno pokrivamo banane i ivice mrvica kolačića. Vrh pokrivati posudu filmom i očistiti u frižideru dok se potpuno ne otvrdne. Smrznuta pita nežno dodirnite ploču i uklonite film. Vrh sa sjeckanim orasima.