Preporučujemo recepte za pripremu jednostavnih, ali istovremeno neverovatno prijatnih i ukusnih jela od jaja, u kombinaciji s sirom i belim lukom. Neverovatni ukus samog povrća, dopunjen kromiranim noterom sira i pikantnošću karanfila od česna neće vas ostaviti ravnodušnim i postati jedan od najpoželjnijih.
Valjci za jaja s sir i lukom
Sastojci:
- plodovi od jajnih plodova - 2 komada;
- pikantni tvrdi sir - 120 g;
- zubi od belog luka - 2-4 komada;
- svježe biljke za izbor - 0,5 zraka;
- rafinirano biljno ulje - 55 ml;
- klasični majonez - 120 g;
- orahljani srušeni - 1 šaka;
- svježe mljevena mješavina pet paprika - 1 mali štapić;
- stolna sol - 2 štapića.
Priprema
Za pripremu valjaka, opran i suvim plodovima jajnih plodova se prerežu u uzdužnim rezovima debljine oko tri do četiri milimetra. Napravite ih slatkom nakon toga, stavite ih u posudu, stavite opterećenje na vrh i dajte komade stojte trideset minuta. Tako ćemo se osloboditi viška vlage i gorčine inherentnog u jaja. Posle nekog vremena isperite biljne krpice pod hladnom vodom i temeljito osušite.
Sada u grejnu pećnicu zagrejte malu količinu biljnog ulja bez mirisa i pržite trake jajne ploha sve dok ih ne oborite blago sa obe strane, a zatim odložite neko vreme na salvete ili papirni peškir.
Za popunjavanje, sipajte sir kroz grubo, iscedite od česme od presa, miješajte nastale sastojke u posudu i napunite ga majonezom, mlevite mješavinom pet paprika i seckane sveže bilje.
U sredini svake patike za boju, pripremili smo za punjenje mase pomoću kašike i rolne proizvode rolnicama. Za serviranje, snack patlidžan sa lukom i sirem je stavljen na posudu, pritrushivayem seckane orahe i dekorirati grane sveže zelene boje.
Kako kuvati punjene jajašce, peče s sirom i belim lukom?
Sastojci:
- plodovi od jajnih plodova - 2 komada;
- pikantni tvrdi sir - 80 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- jaja srednje veličine piletina - 2 komada;
- klasični majonez - 45-60 g;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- svježe mljevena mješavina pet paprika - 1 mali štapić;
- stolna sol - 2 štapića.
Priprema
Za punjenje, zreli plodovi od jajapljivih plodova se odbacuju iz pedicela, presečeni na pola i uklonite sredinu semenjem. Posle toga potopimo zagrtače u kuvanju lagano slane vode i pustimo da stane počasno, sve dok se ne omekša. Tokom ovog perioda vreli smo, seckali i razbili jaja, rašljali sir i olučene zube, miješali sve sastojke u posudu i sezonili ga sa majonezom i mješavinom mješavine pet paprika.
Blago kuvani polovi od plodova od jajčevca punjeni su pripremljenom mešavinom sira, jaja i belog luka i postavljeni na pločicu za pečenje. Stavite posudu u zagrejanu pećnicu i pustite da se peče na maksimalnoj temperaturi od sedam do deset minuta.
Pohovani patlidžan sa sirom i belim lukom
Sastojci:
- plodovi od jajnih plodova - 2 komada;
- pikantni tvrdi sir - 120 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- klasični majonez - 45-60 g;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje - 40 ml;
- stolna sol - 2 štapića.
Priprema
Da bi pripremili ovo jelo, isperite plodove jajapljivih plodova prereženih u krugove oko jednog centimetra debljine, raširite se na reznu ploču ili u široku jelo, dodajte so i ostavite da sok radi i daje gorčinost petnaest do dvadeset minuta. Posle toga navlažite maramice salvete i raširite rezance u zagrejano biljno ulje u posudu. Daju biljnu braon sa obe strane, a nakon toga svaki krug je savršen sa majonezom, mlevenim seckanim bijelim lukom i svježim biljem, mi također trljajemo tvrdi sir i ostavimo ga ispod poklopca na umerenom vatri sve dok sipovi čipova u potpunosti ne raste.