Danas ćemo vam reći kako pripremiti sočnu piletinu u soja sosu. Ovo jelo će biti divna dekoracija vašeg stola ili jednostavno raznovrsiti dnevni meni.
Piletina u soja sosu u tiganju
Sastojci:
- piletina - 300 g;
- soja sos - 100 ml;
- kari - štapić;
- suh česna - 1 kašičica;
- kukuruzni skrob - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- čili paprika - po želji.
Priprema
Prvo, pripremimo marinadu za piletinu sosnim sosom. U posudu sipajte sojin sos, bacite curry i beli luk. Zatim dodajte skrob, sezonite sa začinama i miješajte do homogena. Sada stavite piletinu u marinadu i ostavite 25 minuta.
U tanjir ulijete ulje, zagrejte i bacite čili papriku. Isprati ga nekoliko minuta, a zatim pažljivo izvaditi i baci ga. Zatim pošaljemo piletinu u soja sosu na mirisno ulje i pržimo na srednju vrućinu dok se ne kuva.
Piletina u soja sosu sa medom
Sastojci:
- pileće noge - 1 kg;
- soja sos - 100 ml;
- med - 2 tsp;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biljno ulje - 30 ml;
- sveže zelenilo - 1 gomilica;
- sijalica - 1 kom.
Priprema
Cela noga se opere, isušuje i preseci na komade. Obradimo sijalicu, polomimo polukrug, i stisnemo beli luk preko štampe. U malu posudu, mješajte soja sos sa medom, dodajte luk, beli luk i seckane zelenice. Temeljito miješajte sve i stavite rezultat marinadnog mesa. Posle 3 sata, zagrejte posudu, sipajte ulje i postavite pileće komade. Spržite ih do zlatne, a zatim nežno pređite na drugu stranu. Onda sipamo u malo sosu, u kojem marinirano meso, bacamo luk, zelenilo i dovedemo jelo na spremnost.
Pileći recept u soja sosu
Sastojci:
- pileći file - 800 g;
- soja sos - 5 tbsp. kašike;
- med - 0,5 predmeta;
- sijalica - 1 komad;
- susamovo ulje - 0,5 tsp;
- seme sezama - štapić;
- beli luk - 2 karanfilića;
- jaje bijela - 2 komada;
- kukuruzni škrob - 4 tbsp. kašike;
- Bugarski crveni biber - 0,5 komada;
- Bugarski zeleni biber - 0,5 komada;
- začini.
Priprema
U posudu kombinujte med, soja sos, susamovo ulje, susam i seckani beli luk.