Pileći file, receptori koji su predstavljeni dole u različitim varijantama, pomoći će vam da obezbedite ravnotežu, originalnost i raznolikost vašeg kućnog menija. Delikatan ukus piletine savršeno usklađuje sa povrćem, pečurkama i drugim sastojcima, stvarajući istinski božanske kulinarske remek-delo.
Pileći file u pećnici
Pileći file, pečen u pećnici, čuva maksimalnu sočnost i jedinstvene ishrane. Uz odgovarajući pristup i odabir odgovarajuće pratnje za meso peradi, posuđe iz nje je ukusno i usta zalivanje. Šta da kuvamo od pilećeg fileta u pećnici, tako da je i ukusno i korisno? Idealna klasika zdrave ishrane je piletina sa povrćem.
Pileći file sa krompirom u pećnici
Kombinacija mesa i krompira je uvek u potrazi zbog neverovatne iskušenja arome pripremljenog jela i neverovatnog ukusa. Korišćenjem mesa dojke piletine kao mesne komponente, kao u ovom receptu, jelo je dijetalno, što će posebno ceniti poznavaoci zdrave ishrane i istovremeno bogati, što će biti zadovoljno muškom publikom.
Sastojci:
- piletina - 495 g;
- krompir - 995 g;
- ulje - 25 ml;
- majonez - 190 g;
- karanfilić beli luk - 3-4 komada;
- sir - 210 g;
- Italijansko bilje, so, zelenilo i paprika.
Priprema
- Piletina je rezana, soljena, paprika, ukusna sa belim lukom i ostavljena dvadeset minuta.
- Krompir se opere, razbacuje, začinjen uljem, sorom, biberom, italijanskim biljem i širi se u kalupu ili na pladnju za pečenje.
- Ptica se širi preko krompira.
- U posudu miješajte naribani sir i majonez i prosipajte ga iznad.
- Puding od pilećeg fileta priprema se pedeset minuta na 195 stepeni.
Pileći file sa brokolijem i paprikom
Pileći file sa povrćem, skuvan u skladu sa preporukama opisanim u nastavku, mogu se koristiti čak i oni koji podržavaju najstrože dijete, s obzirom da je sadržaj kalorija u dobijenoj hrani prilično nizak. Posuda se može napraviti u obliku za pečenje odgovarajuće veličine, opremljenog poklopcem, na pločici za pečenje na jednom komadu folije ili u porculiranim kovertama napravljenim od iste folije.
Sastojci:
- piletina - 520 g;
- brokoli - 380 g;
- Bugarska paprika - 380 g;
- Suncokretovo ulje - 30 ml;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- zemlja paprika, kari i kurkuma;
- Italijansko bilje, so, zelenilo i paprika.
Priprema
- Meso ptice se smanjuje i obeshrabruje.
- Piletinu piletinu s solju, biberom, paprikom, kurkinom, kari i belim lukom i ostavite par sati.
- Inflorescences brokolija i ploča slatke paprike sezono ulje, bilje, a zatim se raširi na komad folije.
- Iz gornjih dijeliti pticu i zapeći foliju.
- Isperite pileći file u foliji u pećnici pola sata na temperaturi od 195 stepeni.
Pileći file u multivarijatu
Imajući kuće u arsenalu kuhinjskih uređaja multivark, možete napraviti veliki broj originalnih i jedinstvenih jela od piletine, u pratnji drugih sastojaka i uz njenu stručnu pomoć. Na taj način ćete kuhati ukusne pileće filete, naučićete iz recepta ispod. Jela su sočna, rafinirana i božanstvena aromatična.
Pileći file u sosu od pavlake
Pileći file sa šampinjonima je savršena kombinacija, koja je posebno harmonična u okruženju pavlaka. Kao začini za piletinu, možete uzeti standardni set začina za pticu ili kreirati jedinstveni mix, fokusirajući se na vaše kulinarske želje. Šampinjone se mogu zameniti, koliko god je to moguće, kuhanim šumskim pečurkama.
Sastojci:
- piletina - 720 g;
- šampinjoni - 390 g;
- pavlaka - 520 g;
- crni luk - 185 g;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- ulje - 35-40 ml;
- kari ili začini - 20 g;
- soli, zelenila i paprika.
Priprema
- Meso peradi se ulijeva, aromatizuje soljem, začini i ostavi trideset minuta.
- Šampinjoni razbacali ploče.
- Poluprečnice luka se pržite u režimu "Baking" pet minuta, dodajte pečurke i stojite još petnaest minuta.
- Posle toga stavljaju piletinu, prebacuju uređaj na režim "gašenje", unose kiselu kremu, hrane, papriku i kuvaju četrdeset minuta.
- Oni bacaju beli luk i zelenilo nakon signala i pileće piletinu pečurkama još deset minuta.
Rolovi pilećeg fileta
Za one koji nisu raspoloženi da pamperuju sebi i svojoj porodici sa originalnom, pikantnom i sjajnom aperitivnom jelo, predlažemo da napravite ukusna rolnice piletine. Kao punjenje, moguće je uzimati slane, orasi i sir u verziji koja je predložena u nastavku, ili da proširite listu komponenti po sopstvenom nahođenju. Takođe je dobro dodati suve kajsije, grožđe ili luk sa pečurkama.
Sastojci:
- piletina (dojke) - 3 komada;
- orasi - 160 g;
- slane - 140 g;
- luk - 190 g;
- sir - 120 g;
- krekeri - 120 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 85 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- majonez - 90 g;
- začine, so i biber;
Za sos:
- pavlaka - 195 g;
- šećer - 20 g;
- orasi - šačica.
Priprema
- Meso pileće prsi se pretuče u vrećici do debljine centimetra.
- Meso sa sezonom s solju, biberom, majonezom, začini i ostavi trideset ili četrdeset minuta.
- Luk se iseče u maslinovom stilu sa "Zharka" ili "Baking" modom i stavlja u ploču.
- Slane, orasi i sir su sljunjene, u kombinaciji sa pečenjem, so i biberom.
- Masa se distribuira na mješavinama mesa i rolne sa rolnama.
- Prolivi su oboreni u jajima, zatim u keksima i stavljeni u posudu.
- Za sosu pomešajte pavlaku sa šećerom, solju i orasima.
- Pripremite jelo u režimu "Bake" sat vremena, dodajući sos u sredinu ciklusa.
- Poslužite punjeni pileći file zajedno sa sosom.
Gulaš od pilećeg fileta
Pileće meso je ekstremno mekano i delikatno ako napravite golaž od pilećeg fileta s sosom. Čak i meso ptičje dojke izgubi svoju običajnu tradicionalnu suhu i stiče jedinstvene i jedinstvene kvalitete ukusa. I da napravite takvo jelo u multivarkeru je lako, pogotovo ako na prstima imate odgovarajući, uravnotežen i korektan recept.
Sastojci:
- piletina - 590 g;
- luk - 190 g;
- paradajz pasta - 110 g;
- pavlaka - 110 g;
- brašno - 70 g;
- voda 85 ml;
- ulje - 20 ml;
- začina, bibera i soli.
Priprema
- Pileće meso se iseče na komade i zatamne u uljanim multi-uređajima u režimu "Bake" ili "Frying".
- Postavite luk po brašnom i zalepite na trenutak.
- Paradajz je pomešan sa pavlacem i voda, sol, papar, začini se dodaju i sipaju ptici.
- Multivarku se prebacuje u režim "gašenje" i posuda se kuva trideset minuta.
Pileći file - recepti u tiganju
Pohovani pileći file možda neće biti toliko koristan kao, recimo, posuđe napravljeno od njega, kuhano u pećnici ili zalijevano u multivarketu, ali može biti divno ružno, neverovatno ukusno i brzo kuvano. Na primer, pantalone ili kutije se mogu u roku od nekoliko minuta pržiti u tiganju, naročito ukoliko unapred napravite predforme ili forme. Ako dopunjavamo pileći file sa sojinim sosom, dobijamo brzu verziju pikantne piletine na kineskom jeziku.
Pileći piletine
Meso za kuhinjske pelene idealno bi trebalo uzeti iz grudi ptice i urezati u slojeve oko jednog i po santimetara. Da bi se pomerio, bilo je zgodnije da ih pobedite, možete ih staviti u vreću ili između dva dijela filma za hranu. Tako će kuhinja biti čistija i ukupni izgled komada je estetski. Marinirati ili ne pilićete pre prženja proizvoda - vaš izbor. U svakom slučaju, biće ukusno.
Sastojci:
- piletina - 340 g;
- jaje - 1 komad;
- majonez - 30 g;
- brašno - 80 g;
- voda 85 ml;
- začine, so i biber;
- ulje - 80 ml.
Priprema
- Odrezite rezine mesa, so, bibera i ostavite pet minuta.
- Sada o tome kako kuvati desert za pileći file. U posudu, kombinirajte jaje, brašno i majonez, dodajte so, biber, začin i žvakanje.
- Piletina se poprska u tepsiju i pržena u tiganju u vrelom biljnom masti.
Pile od pilećeg fileta
Jedan od najpopularnijih načina korišćenja mesa je kuvanje kesica iz nje. Najčešće, celuloza se jednostavno polije kroz mlin za meso. Možete, naravno, isto raditi i sa piletinom. Ali praksa je pokazala da ako kao osnova za podmlađivanje uzimaju grudi ptice, onda će proizvodi ispasti mnogo sokrivije i ukusnije ako se meso iseže nožem. Pa, hajde da kuvamo sipane kokoške od pilećeg fileta.
Sastojci:
- piletina - 690 g;
- luk - 140 g;
- jaje - 1 komad;
- majonez - 60 g;
- brašno - 70 g;
- koper i peršun - 1 šaka;
- sol i biber;
- ulje - 80 ml.
Priprema
- Pilići se zamrzavaju i preseče na pet-milimetrične kocke.
- Mešajte meso sa majonezom, jajima i lukom, dodavanjem so, bibera, zelenila i brašna.
- Pokažite kokice za par sati, ukrašavajući ih na način palačinki.
Pileći file u soja sosu
Popularnost soje u soju u kuvanju raste skokovima i granicama. I mnoge domaćice su već uspele da procene jedinstveni uticaj proizvoda na mesna vlakna. Piletina nije postala izuzetak. Pre mariniranja u sosu uz dodatak dodatnih sastojaka najmanje pola sata, ukus posude pretvara se u vremena i postaje jedinstven, kao u ovom receptu.
Sastojci:
- piletina - 590 g;
- soja sos - 55 ml;
- limunov sok - 40 ml;
- zest - 10 g;
- med - 35 g;
- paprika i seme sezama - po 15 g;
- đumbir - 1 štapić;
- ulje - 35 ml;
- zub od belog luka - 1 kom.
Priprema
- Meso ptice seče na kocke i začinjeno sosjim sosom, medom, limunovim sokom, dodajući limunski luk, đumbir, papriku i brasni.
- Širite piletinu za oko trideset minuta u tavanu sa puterom ili vokom i pržite do kraja.
- Na kraju prženja, pileći fileti su posuti s kineskim semenskim sezamom.