Pica je voljena, verovatno, gotovo sve. Naravno, ima puno picerija i kafea gde se možete pripremiti za takvo jelo. Takođe možete pripremiti ovu jednostavnu, ali vrlo ukusnu hranu i kod kuće. Sada ćemo vam reći recept za brzo testiranje pice.
Brzo testo za kvasac za pice
Sastojci:
- pšenično brašno - 400 g;
- temperatura vode oko 45 ° C - 1 staklo;
- suvi kvasac - 2.5 kašičice;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- sol - pinch.
Priprema
Spojimo toplu vodu, kvasac, šećer i ostavimo da se kvasac rastvara. Zalijte maslinovo ulje, dodajte so, brašno (poželjno premešati) i mešati. 10 minuta ostavite testo na miru. Posle toga, distribujemo je na pločicu za pečenje rukama, prethodno navlaženim maslinovim uljem. Po želji, takvo testo može se posipati sa začinama kao što je timijan, bosiljak. Sve, testo pice je u potpunosti pripremljeno. Možete staviti nadopunjavanje na njega i poslati ga do 20 ° C na zagrijavanje do 220 ° C.
Brzo testo za kvasac za pice
Sastojci:
- kefir - 250 g;
- pileća jaja (velika) - 2 komada;
- pšenično brašno - 350 g;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- hrana soda - ¼ tsp;
- sol - ¼ tsp.
Priprema
Kefir stavlja u posudu, stavljamo u njega sirće, koje ugasi soda. Dodajte jaje s dodatkom soli i dobro promešajte dobijenu smešu. Bacite brašno u porcije, sipajte u maslinovo ulje i mešajte. Sipajte na podmazan lim za pečenje, a na vrhu već postavite punilo.
Ukusna brza pica
Sastojci:
- topla voda - 70 ml;
- brašno - 1 staklo;
- suvi kvasac - 1 kašičica;
- soli - štapić;
- med - 1 kašičica;
- biljno ulje - 10 ml.
Priprema
Med se rastvara u toploj vodi, dodamo suv kvasac, dozvoljavamo da se smeša zagrijava, tako da kvasac "oživi". Ovo će trajati 5 minuta. Sada brušimo brašno, dodamo biljno ulje i sol. Gnježite testo. Izgleda meko i elastično. 5 minuta mu daju da stoji u toplini. Posle toga, već možete uvući testo i početi kuvanje pice .
Brza pica na lješnom testu
Sastojci:
- pšenično brašno - 2 šolje;
- malo kremasto - 280 g;
- voda - ¾ čaša;
- Sveže stisnut limun sok - 5 ml;
- jaja - 1 komad;
- sol.
Priprema
Mi brušimo brašno, stavimo hladno masno kiselo maslac u centar i sijemo ga fino fino brašnom. Sada u brašnom, iseckanim maslacem, produbljamo. U njega dodamo slanu vodu, dodamo jaje, sok od limuna i brzo miješemo testo. Ranujemo ga u posudu, pokrijemo s salvetom i stavimo ga na hladno mesto sata 2. I odmah pre pečenja 2-3 preklopite testo i dodajte ga na 4 sloja.
Brza recenzija testa pice
Sastojci:
- pšenično brašno - 125 g;
- soda - ¼ tsp;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- pileće jaje (veliko) - 1 kom.
Priprema
Jajce se pomeša sa majonezom do homogene mase. Dodajte mu brašno i soda. Izrađujemo lopticu i izvlačimo kolač sa debljinom od oko 2 -3 mm. Trebali biste dobiti prazno za oblik prečnika 30 cm. Od ovog radnog predmeta dobićete tanku pizu sa kornjom. A ako želite da završno testo postane mekše, onda je potrebno napraviti deblji deo. Za testo stavite punjenje i na temperaturi od 175 ° C sa pećnicom za pice oko 10 minuta.
Brza priprema pice testa
Sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- majonez - 50 g;
- jaja - 2 komada;
- pavlaka 20% masti - 50 g;
- hrana soda - 0,5 tsp.
Priprema
Jaja rahlo udaraju vilicom, dodaju kiselu kremu, majonez i sve ga mešaju do homogenog stanja. Premešteno brašno pomešano sa sokom. Povezujemo obe smeše i mešamo. Gotovo testo je poput debele pavlake. Zalijete testo u tanjir, izložite punjenje i kuhajte oko 10 minuta ispod poklopca na vatri.