U slučaju da postoji želja da se članovi porodice tretiraju sa nečim neobičnim, predlažemo da pecite divnu picu . Recept za picu sa piletinom i ananasom je jednostavan, a vremenski troškovi za kuvanje ovog jela su beznačajni.
Kako kuvati picu sa ananasom?
Sastojci za testo:
- pšenično brašno - 0,5 kg;
- suvi kvasac - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje (poželjno maslinovo ulje) - 3 tbsp. kašike;
- mleko - 1 staklo;
- malo soli.
Sastojci za punjenje:
- kuvana (pržena, dimljena) dojka - 350 g;
- ananas rezani konzervisani - 1 konzerva (1 svježi ananas srednje veličine);
- crni luk - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- tvrdi sir (poželjno mozzarella) - 150 g.
Sastojci za sos:
- paradajz hot sos - 150 g.
ili za beli sos:
- pileća juha - 1 l;
- brašno - 50 g;
- maslac - 60 g.
Priprema
Ako vreme nije dovoljno, možete kuvati kvasac, domaće ili bečko testo. Ali, naravno, pileća pica sa ananasom je ukusnija, ako se baza peče iz kuvanog testa .
Lagano zagreju mleko (voda). Četvrti dio brašna, zajedno sa mešavinom šećera i kvasca, postepeno prelije mleko. Testo pripremljeno na mlijeku ima ukusniji ukus. Ako brojanje kalorija koje se jedu prebrojavaju, onda je moguće koristiti vodu umesto mlijeka. Gnetenje testa je opara. Stavite kašiku na dovoljno toplo mesto, neka luta. Pobedili smo jaja. Opare pomešane sa jajima, sipajte ostatke brašna, soli, pijte maslinovo ulje. Mesem testa i odredi mesto gde je toplota. Traje oko pola sata, tako da će stajati. Gotovo testo treba da se popne, bude bujno.
Kuvanje punjenje. Isječite meso na komade, isecite luk sa prstenovima, a biber - sa uskim trakama.
Sada ćemo uzeti sos. Pica, kuhana prema apsolutno identičnom receptu, ali obučena različitim sosovima, razlikuje se po ukusu i ukusu. Najlakši način za uzimanje gotovog paradajz sosa. Ali možeš malo da pokaželj. Postoji opšte pravilo - proizvode za sosu uzimaju oni koji su prisutni u pici, onda će jelo imati sasvim harmonične kvalitete ukusa.
Prođite brašno. Šunja s mlazom prelijemo u brašno, premešajte, stavite ulje.
Za našu picu, beli sos, na bazi pilećeg juha, je savršen.
Izvucite veliku tanku tortu, podmazujte poslužavnik za pecivo i postavite bazi pice na listu. Pokrivajte površinu pice sa sosom, ravnomerno širite komponente punjenja (preovlađuju piletina), gusto posuti s sirom. Možete primijeniti posebne začine za prskanje, oni će dodati poseban pikantni ukus pizzi uz piletinu i ananas. Posle postavljanja lista pečenja u pećnicu, pustite da stoji 20 minuta. (na temperaturi od oko 200). Spremnost posuđa lako se može odrediti od topljenog sira.
Ako vam se sviđa jelo, možete eksperimentisati sa sastavom punjenja. Kuvana dojka može se uspješno zamijeniti dimljenom ili prženom piletinom, u punjenju se može dodati slanina - pica će dobiti poseban ukus. Takođe je moguće ukrašiti pizzu maslinama, kiselinama ili konzerviranom kukuruzom.
Stavite pripremljenu picu na prostorno jelo ili razmak, uredite ga sa nožem u sektore. Ukusna hrana je spremna! Pizza je sasvim moguće za pečenje unapred, a po dolasku posjetilaca da se zagreje, - biće mekan i svež, kao samo kuvan.