Meso u multivarijantnom je zadovoljstvo kuhati. Izgleda veoma nežnim i mekim. I najvažnije je da se sam proces pripreme ne mora pažljivo pratiti. Kako pecati meso u multivarku, kuvati ili kuhati za par, sada saznajte.
Kako kuvati meso u multivarijantnom?
Meso u multivarku, čiji recepti se mogu naći u specijalizovanoj literaturi ili na Internetu, vrlo je jednostavno pripremljen. Nekoliko osnovnih jednostavnih pravila, nakon čega će se tačno ispostaviti bilo koje mesno jelo, prikazane su u nastavku:
- Kada pržite komade od mesa, bolje je da ne pokrijete uređaj sa poklopcem, a proces će brzo ići.
- Kada kuhate parene posude u posudi uređaja, bolje je sipati toplu vodu kako bi uštedeli vreme.
- Bilo koje meso u multivarketu će se brže kuvati i biti će nežnije ako se marinira i čuva na hladnom najmanje 2 sata.
Čestiti u multivarijantnom
Mučeno svinjetina u multivarketu je jelo koje se ispostavlja veoma apetitnim, srčanim i pripremljeno je brzo i jednostavno. Posebnost posuđa, koja se dobija prema ovom receptu, jeste da ona izlazi vrlo sočno zbog prisustva soseva. Možete ga poslužiti sa bilo kojom drugom posudom ili salatom od povrća.
Sastojci:
- Svinjsko meso - 500 g;
- crni luk - 1 komad;
- paradajz-pire - 50 g;
- šargarepa - 1 komad;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- soli, začini.
Priprema
- Povrće sržite, stavite ih u posudu i pustite u "Hot" mod.
- Kada su sastojci obojeni, dodajte sječe meso.
- Širite paradajz, dodajte so, stavite začine, prelijte 100 ml vode i okrenite uređaj u režim "gašenje".
- Pripremite pola sata, dodajte brašno pomešano u 50 ml vode i kuhajte meso s sosom u multivarku 20 minuta.
Tursko kuvano svinjetino u multivarku
Domaća kuvana svinjetina je odlična alternativa proizvodima kobasice. Meso u foliji u multivarijantnom slučaju ispalo je vrlo sočno. Po volji, može biti punjena šargarepom i belim lukom. Ali to nije neophodno. Ova kuvana svinjetina se može sjeći na parče i koristiti za sendviče - ukusna, prirodna i korisna.
Sastojci:
- ćuretina - 0,5 kg;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sol, ruzmarin, žalfija, timijan.
Priprema
- Meso grlo soljem, začinima, ulijevanjem ulja i sati za 12 očišćenih na hladnom.
- Nakon toga zavijte ga folijom i stavite u višeslojnu formu.
- U režimu "pečenja" pripremljen je 1 sat.
Meso u rukavu u multivarku
Rukav je pronalazak koji je postao popularan kod mnogih majstora. Zato što on ne mora da pere posuđe. A meso u rukavu je više sočno. Svinjska rebra sa krompirom u multivarku u rukavu izlaze izuzetno mirisne i vrlo apetizirajuće. Od navedene količine proizvoda će biti 4 porcije.
Sastojci:
- svinjska rebra - 1 kg;
- luk-repa - 2 komada;
- začiniće za šišmiški kebab;
- sol;
- krompir - 8 komada
Priprema
- Rebra se opere i trljaju sa začina za šišmiški kebab, so i čiste noću na hladnoći.
- Luk prstiju.
- Od limuna iscedi sok.
- Krompir se očisti, sečeni na pola i začinjen uz začini.
- Pripremljeni proizvodi postavljeni su u rukav, postavljeni u posudu iu režimu "pečenja", 60 minuta se kuvaju.
Pečena svinjetina u višenamjenskom
Pečenje je vrlo praktično jelo. Zalijevanjem više ili manje vode, možete podesiti gustinu posude. Meso sa pečurkama u multivarketu uz dodatak krompira je veoma zadovoljavajuće. Svinjetina je naznačena u receptu, ali se može koristiti i drugo meso. Tek tada vreme kuvanja može da varira.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- šampinjoni - 250 g;
- luk - 100 g;
- krompir - 500 g;
- sol, biber;
- voda - 150 ml.
Priprema
- Meso seče na kocke.
- Šampinjoni su oprani, osušeni i posečeni na 4 dela.
- Luk je sjeo četvrtinu prstenova.
- Krompir seče u šipke.
- U posudu sipajte ulje, gajite pečurke, luk i meso.
- Sol, paprike i "Hot" režim kuhajte 20 minuta.
- Dodajte krompiri, sipajte u vodu tako da su sastojci uronjeni u njega.
- U režimu "gašenje" pripremljen je 1 sat.
Govedina Stroganoff u multivarijantnom
Govedina Stroganoff je klasično jelo ruske kuhinje. Prženo meso u multivarketu sa dodatkom pavlake sa sosom je vrlo ukusno. U isto vreme nije teško kuhati uopće. Samo sat vremena i dve porcije apetizirajuće hrane će biti spremne da služe. Kao bočno jelo, pire krompir je sjajan za njega.
Sastojci:
- govedina - 700 g;
- sijalica - 1 komad;
- brašno - 1,5 tbsp. kašike;
- pavlaka - 250 g.
Priprema
- Ulje se sipa u posudu, luk se širi i u "Hot" modu, prolaze 15 minuta.
- Meso seče na komadiće preko vlakana, stavite u posudu i pržite.
- Zatim je instrument zatvoren poklopcem i u režimu "Quenching", 40 minuta se kuva.
- Dodajte brašno, sol i mešajte.
- Širite pavlake, kuhajte 5 minuta, popijte i poslužite.
Meso za par u multivarku
Za mnoge, parna jela su povezana sa nečim beznačajnim. Fileti kuvani na ovaj način često suše. Ali to nije uvijek slučaj. Piletina za par u multivarku, recept koji je opisan dole, izlazi mirisno i sočno. I sve to zahvaljujući činjenici da folija drži sve sokove, ne dozvoljava mesu da se osuši.
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- korijen đumbira - 30 g;
- crni luk - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- slani biber - 1 kom.
- limun - 2 lobula;
- šampinjoni - 5 komada;
- stolno vino, soja sos - 1 tbsp. žlica.
Priprema
- Isecite ulje nožem.
- Mlijepa pečurke, luk i paprike.
- Na foliji stavite ulje, povrće i koren đumbira.
- Stavaju filete na vrhu, još nekoliko kobasica od maslaca, limunice.
- Posuti vino i soja sos.
- Folija je zavijena i prebačena u korpu.
- 3 šolje vode ulije u posudu i u režimu kuhanja para, meso se kuva u foliji u multivarku 40 minuta.
Govedina sa slivama u višenamjenskom
Meso sa slivama u multivarijantnom okusu nežno i pikantno po ukusu. Govedina sa slivama je duet prepoznat od strane mnogih kuhinja svijeta. Često ovo jelo čine i oni koji uopšte ne prepoznaju ovo suho voće. Količina vode koja prelije meso, potrebno je da se prilagodite na osnovu količine sokova koji želite da dobijete.
Sastojci:
- govedina - 1 kg;
- slane - 150 g;
- crni luk - 2 komada;
- 1 šargarepa;
- beli luk - 4 rezina;
- Očar, so, crni biber, list luka;
- voda.
Priprema
- Govedina seče na rezove.
- Grundirajte sijalice.
- U višvarijumskoj posudici sipajte ulje, postavite "Hot" i položite meso.
- Fraj do rougea.
- Dodajte povrće i kuhajte još 15 minuta.
- Sipati vruću vodu, so, staviti začine i kuhati pola sata na papriku.
- Šljunak se sije na komade.
- Dodajte ga u posudu zajedno sa lukom i kuhajte meso srezom u multivarketu još pola sata.
Jagnjetina sa povrćem u multivarijatu
Jagnje je specijalno meso. Malo ljudi ih voli zbog ukusa i arome. Ali meso sa povrćem u multivarketu, kuhano prema ovom receptu, ispada veoma ukusno. Originalno jelo izgleda kao paprika. Iz navedene količine proizvoda biće 4-5 delova apetizirajuće hrane za srdačan ručak ili večeru.
Sastojci:
- pulpa jagnjetine - 1 kg;
- patlidžan, šargarepa, paprika - 1 kom.
- sijalice - 2 komada;
- ulje - 50 ml;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 1 glava.
Priprema
- Jagnje na rubu sa slanom, biberom, vodenim limunovim sokom i puterom.
- Dodajte 1 luk, sjeme poluproverice i mešajte.
- Pokrijte posudu i ostavite 2 sata.
- Stavite meso u posudu i kuhajte u režimu "vruće" do crvene boje.
- Preostali crni luk isrezan na poluprečnicima, a ostatak povrća seče sa malim blokovima.
- Položite sastojke na slojevima mesa.
- Na vrh položite prepolovljenu glavu luka, dodajte so, sipajte u 200 ml vode i u režimu "gašenje" pripremite meso u multivarku 1 sat.