Ružičasti losos u aerogrilu

Crvena riba je veoma korisna za naše telo. Bogat je korisnim mikroelementima i omega-3 masnim kiselinama, što pozitivno utiču na rad srca.

Ranije smo se već upoznali sa karakteristikama pastrmke i lososa u aerogrilu , a sada pogledamo neke originalne recepte za pripremu ružičastog lososa.

Ružičasti losos u foliji u aerogrilu

Sastojci:

• crni luk - 1 kom.
• roze losos - 1 kg;
• sol, crni biber - po ukusu;
• maslinovo ulje;
• limun - 1 kom.

Priprema

Kako kuvati ružičasti losos? Ribe temeljno oprati, osušiti, urezati u velike porcije, so i biber po ukusu. Članci se čiste, urezani u poluprečnike i ravnomerno rade na foliji. Na vrhu luka nalazi se komadiće ružičastog lososa i lagano ih sipati maslinovim uljem.

Pecite ribu u aerogrilu na visokoj temperaturi, pri prosečnoj brzini pucanja, 30 minuta. Prije serviranja, potrosite ružičasti losos s limunovim sokovima ili sijati sojin sos.

Ružičasti losos sa povrćem

Sastojci:

• filet lososa - 600 g;
• krompir - 1 kg;
• crni luk - 1 kom.
• sir - 200 g;
• bele pečurke - 300 g;
• paradajz - 2 komada;
• biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
• krema - po želji;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Za pripremu ružičastog lososa u aerogrilu sa povrćem, uzmite oljušteni krompir, isecite na rezance i luk - poluprečnice. Riblji file oprati, očistiti od kostiju i iseckati na sitne komade. Bele pečurke opere, a zatim se kuvaju i fino iseckane. Paradajz se iseče na kocke i pomeša se sa pečurkama, začinjući biljnim uljem.

U posu za pečenje, proširite polovinu krompira sa lukom, sorom, birom po ukusu. Zatim pripremamo salatu od gljiva i paradajza. Sledeći sloj: fileti ružičastog lososa, a na vrhu ribe ponovo iznose preostali krompir sa lukom. Na vrh, posudite posudu sa kremom i obilno pokrijte rajčenim sirom.

Rođeni losos pijemo oko 30 minuta u aerogrilu na visokoj temperaturi, sa prosečnom brzinom pucanja.

Bon appetit!