Jamo za kuhanje je još jedna korisna opcija za multivark . Iako nema puno suptilnosti ovog procesa, proces kuvanja zaslužuje poseban članak. Zbog toga, ako ste već dugo želeli da naučite kako se pomešati džem od šljiva u multivarku, odgovore možete pronaći u daljem preporuku.
Šljiva džem u multivarijantnom
Sastojci:
- šljive - 5 kg;
- šećer - 4 1/2 supene kašike.
Priprema
Šljiva je rupa, osuši se i na polovini sečenja. Izvadimo iz plodova kamena i stavljamo meso u emajl ili staklo. Šperite šljivom šećerom i ostavite 1 sat. Voće, zajedno sa dodijeljenim sokom, stavljamo u posudu multivarku i izlažemo režim "Kaljenje". Nakon sirupa u kuhinjama multivark, kuhajte 10 minuta, a zatim isključite uređaj, ostavite džem da se ohladi i ponovite istu operaciju 4 puta. Takav ciklus će omogućiti da se pektin oslobodi, što je neophodno kao prirodni zagađivač našeg džema. Spremni džem se ulijeva preko sterilnih tegli i valjani sa poklopcima.
Jam od šljiva i kivi u multivarku
Ako džem od šljiva izgleda da nije dovoljno originalni, onda ga razvrstite aditivima u vidu drugih plodova. Počnimo sa dodatkom kivi sa dodatkom kivi.
Sastojci:
- šljive - 1 kg;
- kivi - 500 g;
- limun - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp.
Priprema
Šljive, pranje, sušenje, sečenje na pola i ekstrakcija kamena. Smrljali smo plodove na kocke. Kiwi se oljušti i zatim seče na komadi iste veličine. Stavili smo voće u posudu multivarka, posipati šećerom, dodati limunov sok i luk, a zatim kuvati u režimu "Kaljenje" 40 minuta. Spremni džem može se konzumirati odmah nakon kuvanja i možete sipati sterilnu konzervu i spremiti za zimu.
Jam od šljiva i breskve u multivarku
Sastojci:
- šljive - 2 predmeta;
- breskve - 3 predmeta;
- 1 limuna;
- sok od krečnjaka - 3 tbsp. kašike;
- kandiran đumbir - 1/4 veka;
- šećer - 3/4;
- voda - 1/2;
- sok od jabuke - 1/4 tbsp.
Priprema
U posudici multivarke stavljamo rezane i oljuštene breskve i šljive, dodamo kreč i sok, zemlja kandiran ingver, šećer, vodu i sok od jabuke. Uključite uređaj na "Kaljenje" 50 minuta. Pripremljeni džem će biti mirisan, a plodovi u njemu će omekšati. U ovoj fazi, džem se odmah može sterilisati u sterilne kante, ali možete da se rastegnete plodom s presarom krompira, a zatim dodate kašičicu pektina. Posle 10-15 minuta kuvanja, džem će se gustiti i pretvoriti u viskozni džem.
Jam iz šljiva i jabuka u multivarku
Sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- kruške - 1 kg;
- šljive - 1 kg;
- svež đumbir (komad dužine 5 cm);
- šećer - 2 kg;
- lupite 1 limun.
Priprema
U posudu multivarki preliti vodu tako da pokrije dno. Šljive, jabuke i kruške su moje, osušene, oljuštene i rezane. Komadi ingvera stavljaju gazu. Pripremljeni voćak i vreću s đumbirom stavljamo u posudu uređaja i uključimo režim "Čišćenje"
Sada je bio red za dodavanje šećera i mešanje u mešavini voća dok se kristali ne rastvore. Nakon što šećer dodati limunsku grudi i nastavi da kuva džem još 20 minuta dok se sirup ne gube. Čim se ovo desi, uklonimo sa sira gipsa s ingverom, a džem se ulijeva na sterilne tegle.
Važno je napomenuti da ljubitelji začina mogu dodati štapić cimeta đumbira, anis zvijezda, par kardamona ili karanfilića kako bi ukus i ukus pripremljenog džama učinili zasićenim.