Pripremite ukusnu i ukusnu supu od pečuraka u multivarku veoma je lako. Ne morate trošiti puno vremena i energije da biste hranili svoj dom ukusnim i srdačnim obrokom. Hajde da razmotrimo sa vama kako zavariti bogatu i hranljivu supu od gljive u multivarku.
Recept za supe od gljive u multivarijantnom
Sastojci:
- krompir - 3 komada;
- zamrznute pečurke (šampinjoni) - 350 g;
- crni luk - 1 kom.
- paradajz - 1 kom.
- kuvana voda - 2 litra;
- paprika crni grašak - 3 komada;
- maslac - 50 g;
- šargarepa - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- zelenilo - za dekoraciju;
- soli - po ukusu;
- pavlaka - 100 ml.
Priprema
Da pripremimo supu od gljiva u multivarku, uzimamo luk, šargarepe, šampinjone, posekati u sitne dijelove i ubrzati u biljnom ulju u mikrotalasnoj pećnici oko 10 minuta.
Zatim dodajte malo maslaca i stavite isti režim još 10 minuta. Zatim nalijmo vodu u posudu, slat po ukusu, zalijemo začine i kuhamo u režimu "kaljenje" oko 1,5 sata. Posle 40 minuta, stavite krompir u supu i sječite paradajz, koji je ranije bio oljušten i isečen na male rezove, 20 minuta pre pune dostupnosti.
Neposredno prije služenja, potresite gljivičnu supu fino seckani zelenilo, stavite malo ohlađene kreme na svaku pločicu i zalijte hranu!
Gljiva supa u višenamjeničkom kuhinjom
Sastojci:
- šargarepa - 1 komad;
- pečurke šanterela - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- so, začini - po ukusu;
- voda kuvana - 1, 5 litara;
- krompir - 4 komada;
- maslac ili suncokretovo ulje;
- vermicelli - po volji.
Priprema
Kako kuvati supa od gljiva u multivarijantnom? Pečurke pre vrele u blago slanu vodu. Očistimo crni luk, šargarepu, posekati na male kockice i pržiti u višenamjenskom šporetu pod pritiskom u režimu "pečenja". Prolazi povrće na povrću ili puteru otprilike 10 minuta. Zatim stavite pečurke u posudu multivarku, isečite krompir, vermicelli, sol, isecite u tanke trake, dodajte list luka i začinite po ukusu.
Popunite sve vruće kuhanom vodom. Postavili smo režim "Čišćenje" i kuvali 1.5 sati. Mi pripremamo spremnu gljivarsku supu sa pavlakom i ražnjacima!
Mushroom cream supa u multivariate
- pirinač - 0,5 predmeta;
- sveže pečurke (šampinjoni) - 300 g;
- crni luk - 1 kom.
- krompir - 4 komada;
- krema od 10% - 100 ml;
- voda - 0,5 l;
- soli - po ukusu.
Priprema
Dakle, prvo se lepo tretiramo pečurkama: temeljito ih operemo, zatim se svako odseče na 4 dela. Robe, krompira i šargarepa mina, očistite i sječite na male kocke dužine oko 3 cm. Zatim sve komponente, osim kreme i soli, stavite u posudu multivarku, dodajte kuvanu vodu i mešajte.
Zatvorite poklopac, izaberite program "Soup" i podesite tajmer za 30 minuta. Na kraju vremena, spremna supa od gljive prelije se u blender, dodavamo kremu, sol po ukusu i mahanju dok konzistentnost ne postane homogena. Zatim sipajte kremu supu na duboke pločice i poslužite s kruškom ili tostim hrustljavim tostom.
Gljiva s pečurkama
Sastojci:
- sveže pečurke (šampinjoni) - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- so, začini - po ukusu;
- krema od 20% - 300 ml.
Priprema
Da pripremite supu od gljiva u multivarku, skinite luk, očistite je i isecite ga na pola prstena. Stavili smo ih u posudu multivarka zajedno sa pečurkama, sorom, birom po ukusu. Podesite režim "Heljda" i pržite povrće do zlatne boje oko 10 minuta. U pečurkama dodajte kremu i razblažite mikserom u zasebnoj posudi. Zatim pripremamo supe-pečurke u multivarku na režimu "Soup" sve dok ne budete spremni.