Kako napraviti mesne kuglice?

Mesne lopte su vrlo svestrano jelo koje možete pripremiti za buduću upotrebu. Mala kugla mlevenih mesa savršeno tolerišu zamrzavanje, a ako je potrebno može biti odličan dodatak za guranje, debeli sos ili supu .

Recept za ovo jelo je prilično jednostavan, ali ostavlja prostor za eksperimente.

Kako napraviti mesne kuglice od mlevene piletine s sosom?

Takve mesne kuglice su savršene za one koji smatraju kalorije ili jednostavno ne vole tešku hranu.

Sastojci:

Priprema

Propuštena bageta je mlevena u blender i pomešana sa piletinom i jajima. Solim i biber. Rolite male, okrugle mesne kuglice i pržimo ih 4 minuta na obe strane u zagrejanom ulju. Mi prelazimo loptice u posudu za pecivo i prelijemo je pavlaka, koja je prethodno razređena sa brokolom. Odredite u grejnoj rerni oko 25 minuta. Ne pokvarite posudu sa sirom, posuti na kraju kuvanja.

Kako napraviti riblje kugle sa pavlakom?

Ove riblje mesne kugle u sosu od pavlake izlaze izuzetno nežni i postaće odličan pratilac za bilo koji ukras.

Sastojci:

Priprema

Kombinirajte mlevenu ribu s sesekljanim lukom i peršunom, sve sezonite, dodajte rolni jaja u male kuglice. Isperite riblje kugle u tiganju, posuti ih brašnom i sipati pavlaku sa brokolom. Sačekajte dok se sos ne gube i možete probati.

Kako kuhati mesne lopte pirinčem u višenamjenskom?

Vrlo brzo i sasvim jednostavno pripremili jelo uz pomoć kućnog asistenta - multivark.

Sastojci:

Priprema

Kvarite pirinač i miješajte s mlevenim mesom. Dodajte u govedinu sljunjeno zelenilo korijandera, mlevene kume i soli. Formirajte male mesne lopte.

Zatim idite na sos. Odrezati i pržiti šargarepu, celer i luk u zagrejanom ulju na "Bake" i sipati sve čorbe. Prebacite se na "Kaljenje", a kada sos počinje da vreo, stavite mesne kuglice i kuhajte jelo do spremnosti. Kada su mesne kutije spremne, možete poslužiti tako što ćete dodati svoje omiljeno jelo i posipati svežim biljkama.

Mesne kuglice sa paradajzom

Sastojci:

Priprema

Hleb namočen mlijekom. Zatim nežno stisnite i mlevite zajedno sa svinjetinom, 1 lukom, teletinom na mesnoj brusilici. Napunite punjenje, dodajte jaja. Uz pomoć kašičice izmerimo iste delove i vreli meso. Zagrejte ulje u tiganju i pržite naše mesne kuglice do zlatne boje. Raspitamo ih na tanjir i nastavimo na sos. Preostali crni luk se fino razbacuje, a šargarepa se razbija na prosečnoj grupi. Lagano pržite (u providnost), dodajte šargarepu i vodu - oko 300 ml. Ujedno sipajte na niskoj vrućini oko 8 minuta, a zatim ga potopite u sos od mesa i nastavite da kuvate toliko.