Pripremite ukusni džem od svih vaših omiljenih melona je vrlo jednostavan, ali evo kako ga kuvati u multivarku, detaljno ćemo vam reći.
Recept za zagrijavanje lubenica u višenamjenskom šporetu
Sastojci:
- zrela dinja - 1,2 kg;
- granulirani šećer - 750 g;
- limunska kiselina - 1/2 tsp (bez planine);
- cimet (tla) - 1 kašičica;
- voda za piće - 1 tbsp.
Priprema
Podijelimo dobru dinjevitu dinju s oštrim nožem na dve polovine i koristimo kašiku da grebemo iz centra semena. Sa vanjske površine s tankim slojem prekinemo svu kožu koja nam nije potrebna. Dalje na elektronskoj vagu mjerimo količinu dinje koja je propisana receptom i srušiti sve sa 2-3 cm kocke.
U posudu aparata nalijte u vodu za piće, sipajte limunsku kiselinu, sav šećer i mešajte ga sa lopaticom, rastvorite kada je sirup već uključen, režim "gašenje". S obzirom da je sirup kuhao, stavljamo u njega pripremljene kockice dinje i prelazimo na "Baking". Nakon 35 minuta isključite štednjak sa višenamjenskim pritiskom i ohladite džem na sobnu temperaturu.
Posle ponovnog uključivanja u prethodni režim uvodimo u aromu miris mlevene cimeta i kuhamo sve 1 sat i 20 minuta. Mi završavamo delikatnost na sterilnim staklenim tegljacima i okrenemo ih do kraja sa poklopcima.
Jam od melone sa limunom u multivarku
Sastojci:
- slatka dinja - 1,3 kg;
- fini šećer - 800 g;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- limun (veliki) - 1 komad;
Priprema
Na osnovu principa prvog recepta, pripremite melon i izmerite željenu težinu. Samo ga iseći samo malo podolgovato. Dušu premestimo u multivarku i sipamo u fini, beli šećer. Ostavljamo je na ovoj poziciji 2,5 sata, a nakon toga, u "Baking" modu, kuhamo dinju u našem soku 60 minuta. Zatim isključite i zatvorite multivark za 8 sati. Posle ponovnog uključivanja električnog uređaja ulijećemo u džem cijeli limun iskrivljen kroz brusač mesa, ekstrakt vanilije i na "Bake", zavarivamo ga još 60 minuta.
Ovaj džem će biti gusti, tako da nećemo moći da ga prosipamo. Delikatesno smo proširili kašikom preko pečenih limenki u pećnici i plutanju.