Sušara od kora, napravljena u dvostrukom kotlu, sigurno će vas i vašu porodicu zadovoljiti ukusnim ukusom i neverovatno lepim izgledom. Proizvodi za izradu takvih delicija dostupni su svima domaćinima, a sam recept je sasvim jednostavan i ne zahteva posebnu kulinarsku umjetnost. Posebno će biti dobro pripremiti takav soufflé za doručak - i negujuće, i ukusno i neobično. Dakle, ne gubimo vreme i otkrićemo kako da kuvamo suflé.
Recept za sir souflé u dvostrukom kotlu
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- manga - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 3 komada;
- šećer - po ukusu;
- cimet za dekoraciju.
Priprema
Hajde da shvatimo kako napraviti sir soufflé u dvostrukom kotlu. Prvo razdvajamo proteine iz rumenjaka, a zatim ih mješavamo sa sirom, pavlaku i šećerom. Mešajte sve sastojke pomoću blendera. Višak jaje belog odvojeno dok se ne penuša i nežno premešta u masnu u skuvetu . Šaljemo testo u kalup, isprati cimet na vrh i staviti sufle u paru. Posle 30 minuta, sir soufflé je spreman za potrošnju.
Kuhinjski sir soufflé sa jagodama u dvostrukom kotlu
Sastojci:
- skutni sir - 200 g;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- krompir škrob - 3 tbsp. kašike;
- crna ribizla, jagoda - po želji;
- piće jogurt - 150 ml.
Priprema
Dakle, u kontejneru za prehrambenu industriju kombinujemo skutni sir, jogurt, skrob, jaje i šećer. Sve se grili u kremastu i apsolutno homogenu državu. Ribizla i jagode su valjani u krompirovom skrobu, sipajte bobice u masu i nežno mešajte sa kašikom. Šaljemo sojino testo u kalupe, podmazujemo i stavimo u parobrod 30 minuta. Gotova šljufa se služi sosom ili sosom od jagodičastog voća.