Ishrana dece treba da bude raznovrsna i korisna, tako da dete postaje zdravo. Svaki put, pripremajući još jedan deo za svoje dijete, majke pokušavaju to učiniti ne samo ukusnim, već i tako da čak i najkomplikovanija djeca neće odbiti da jedu. Danas ćemo otkriti neke tajne za pripremu mesnih loptica za dečiji meni.
Kako da kuvam mesne lopte za dijete?
Meatballs za djecu do godinu dana najbolje su pripremljeni od niskog masti i dijetetskog mesa. Za ovo, meso ćurke ili zeca odgovara. Počev od godine, mesne kutije za bebu već mogu biti formirane od govedine ili svinjetine, kao i teletine ili pilećeg mesa.
Od dvanaest godina, za decu priprema jela sa ribljim lopticama. Ako dijete ne voli previše izražen ukus ribe, takve mesne lopte se mogu poslati u supu, a onda je neki miris izgubljen.
Za malu decu najbolje je formirati mesne kugle iz kuvano meso, jer danas nije moguće biti potpuno siguran da nema tragova hormonalnih lekova ili antibiotika. Kada kuvaju sve nepotrebne supstance, ako jesu, idite u čorbu. Sama supa ne treba davati deci.
Supa sa pirinčanim mesom
Priprema supe sa ćurkama za ćurke za decu traje malo vremena. Pored toga, zbog povrća i mesa sa niskim sadržajem masti, supa je veoma korisna za dete.
Sastojci:
- ćureće meso - 100 g;
- krompir - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 2 komada;
- prepeljeno jaje - 2 komada, može se zameniti pola piletina jaja;
- so, list luka;
- beli luk (prema vašoj presudi).
Priprema
Meso ćuretine opere, stavite u posudu vode. Nakon kuvanja kuhajte pola sata. U međuvremenu, postavite drugu vodu na vatru. Voda treba oko 700 ml. Četkujemo i posečemo u kocke krompira, šargarepe, crnog luka i luka. Kad se vreo vode, pošalji mu luk i korenje. Posle ponovljene vreće kuvati povrće još 10 minuta i dodajte krompir lukom. Kuvajte sve povrće još 20 minuta.
Dobijamo kuvanu ćurećerino meso iz čorbe i prolazimo kroz mlin za meso 2 puta ili ga srušiti blenderom. U mesu dodamo jaja i formiramo mesne lopte. Ovde možete pokazati svoju maštu i oblikovati zanimljive figure iz tikvica, kako bi beba mogla jesti više zanimljivijim.
Mesne kuglice se šalju na posudu sa povrćem kada se krompir kuva. Nakon što pljeskavice plutaju na površinu, kuvati supu još dve minute, slatite ga i, po želji, stavite lovor list u supu.
Meatballs za par
Pecivo za decu u parovima može se napraviti od piletine ili bilo kog drugog mesa, kao i od ribe.
Sastojci:
- pileće meso - 100 g;
- pileće jaje - 1 komad;
- voćni sir - 2 tbsp. kašike;
- maslac - 1 kašičica;
- sol po ukusu.
Priprema
Pileće meso dva puta kroz mlin za meso. U rezultirajućoj masi, vozite u jajima i dodajte sve ostale sastojke, dobro ih mešajte. Iz proizvedenog punjenja formiramo meso i pripremamo ih za par dok ne spremimo.
Takve mesne lopte mogu se dodati u biljnu supu ili služiti kao nezavisno jelo. Pored toga, kuvana ćevapi na ovakav način, možete ga poslati u pećnicu 20 minuta, napuniti ih mlečnim sosom i posuti s naribanim sirem.