Mafini su vrlo ukusni mali kolačići. Interesantni recepti za kuvanje mafina kod kuće čekaju vas ispod.
Kako kuvati čokoladne kolače kod kuće?
Sastojci:
- kakao - 25 g;
- 1 veliko jaje od piletine;
- prah za pecivo - 10 g;
- brašno pšenično brašno - 150 g;
- velika banana - 1 komad;
- šećer - 100 g;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml.
Priprema
Sirovo jaje trljajemo maslacem i šećerom. Prečišćena banana se pire. Dodajte ga u pripremljenu masu. Miješati prešano brašno sivim kakaoom i praškom za pecivo. Pripremite pripremljenu smešu u masu banane, miješajte i stavite testo u kalupe. Pecimo muffins oko 25 minuta.
Recept za kuvanje mafina kod kuće
Sastojci:
- pšenično brašno najvišeg stepena - 230 g;
- sol;
- prah za pecivo - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- prirodni puter - 110 g;
- granulirani šećer - 140 g;
- piletina velika jaja - 2 komada;
- šećer u prahu.
Priprema
Jaja se prosiruju šećerom. Isperite i ohladite ulje. Mi ga upoznamo u masu jajeta i bičemo je s žvakanjem. Zatim bacamo kefir. Brašno sipajte praškom za pecivo, dodajte so. Dobijena suva smeša se kombinuje sa tečnom materijom i dobro se meša. Testo će biti srednje gustine. Mi ga prelijemo u kalupe i pecimo 25 minuta. A kad se ohlade, trljajte naš šećer u prahu.
Recept za kuvanje mufina kod kuće u kalupima
Sastojci:
- prirodni puter - 130 g;
- prešano brašno - 170 g;
- mlečna krava - 40 ml;
- jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo - 5 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- višnja - 170 g;
- vanilin šećer - 10 g.
Priprema
Prvo uključite pećnicu, tako da je na početku pečenja već zagrejan do 180 stepeni. Meka ulje se grije šećerom, a zatim prelije i šećer šećera. Zatim dodajte mleko, jaja i opet pobedite. Dodajte prešlo brašno prahom za pecivo i dobro mešajte. Zatim nežno tkati trešnje bez jama. Stavite testo u kalupe. Pečite na srednjem roštilju oko pola sata.
Šta ukrašavati kolače kod kuće?
Spremni kolači mogu biti zatamnjeni šećerom u prahu . Takođe možete stisnuti kremu pomoću šprica sonde - savršeno se uklapa u ulje. Osim toga, možete takođe ukrasiti kolače sa šlagom, rastopljenom čokoladom ili mastikom . Istovremeno, prije ukrašavanja, kolače moraju biti ohlađene.
| | | |
| | | |
| | | |
