Raznolikost slatkiša u postu može biti ništa manje nego u uobičajenom meniju. Zbog dostupnosti različitih zamena za životinjske proizvode, možda nećete ni primjetiti kako će se održavati sitne nedelje. Zbog toga smo odlučili da sastavimo neke sitne deserte koji mogu postati dostojne alternative omiljenim poslasticama pripremljenim uz dodavanje jaja, putera i mleka.
Posteljni desert iz voća - recept
Tokom perioda posta šalteri nisu poznati po velikom broju zrelih voća po pristupačnim cijenama, ali predlažemo da koristite plodove za sezonu, na primjer, jabuke. Uz njih pripremićemo palačinke za doručak.
Sastojci:
- brašno - 210 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- šećer - 45 g;
- cimet - 2 tsp.
- voda - 310 ml;
- Laneni lan - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 110 g.
Priprema
Zapravo, proces kuhanja ovih palačinki je sličan uobičajenom, ali umjesto uobičajenog jajeta ovde se koristi linijsko jaje, pripremljeno od tjestenina lanenog semena, napunjeno četvrtkom šoljice vruće vode i ostavljeno 5 minuta.
Isecite jabuku. Miješajte suhe sastojke testa i dodajte vodu, jaje od lanenog semena i jaja na njega. Kada se testo udruži, koristite uljanu i zagrejanu tačku za prženje. Dezert jabuke može se poslužiti sirupom ili džemom od jabuka.
Dezert za bananu
Banana pire takođe može postati glavni test veziva, zamenjujući jaje i incidentno dodajući zanimljiv ukus. U ovom receptu, boransku pirezu ćemo dodati testeninu za kolače.
Sastojci:
- brašno - 255 g;
- brijanje kokosa - 35 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- soda - 5 g;
- cimeta - 1 kašičica;
- šećer - 95 g;
- banane - 3 komada;
- Orahovo mlijeko - 115 ml;
- biljno ulje - 85 ml;
- borovnica - 1 tbsp.
Priprema
Pripremite bananu pire, mashing banane (poželjno prezreni) pomoću viljuške ili ih uništiti blenderom. Kao rezultat pire, dodajte maslac i mleko od oraha, i nakon mešanja, sipajte šećer. Odvojeno premešajte preostale suhe materije i dodajte ih tečnostima. Nastalo testo dopunjuju borovnicama (ili drugim bobicama), a zatim distribuiraju kalupe i šalju pečenje 20 minuta na 170 stepeni.
Posteljni desert iz krupice
Jednostavan orah ručak je takođe manna halva. U ovom receptu, zamenili smo med sa svojim vitkim parfemskim javorjevim sirupom.
Sastojci:
- kruh - 455 g;
- biljno ulje - 290 ml;
- datumi - 55 g;
- orasi - 210 g;
- javorni sirup - 230 ml;
- šećer 380 g;
- voda 935 ml;
- čokoladna mrvica - 145 g.
Priprema
Cvorite gljivu u zagrejanom ulju 10 minuta. Istovremeno, kuvati jednostavan sirup iz mešavine šećera, javorjevog sirupa i vode. Isecite datume i isecite orasi. Sipajte sirupu u prženu manu, dodajte dodatke, uključujući i čokoladne čipove. Dok je halva još topla, stavite ga u kalup i pustite da se zamrzne.
Bundevasti desert bez pečene robe
Možete da kuvate male korisne slatke tartufe na bazi tikve od bundeve. Posljednji je pripremljen od parenih i seckanih komada pulpe od tikve. Slatkiši se pripremaju jednostavno i sadrže samo korisna ulja i zaslađivače.
Sastojci:
- Pumpkin pire - 255 g;
- datumi - 95 g;
- kokosovo ulje - 95 g;
- štapić cimeta.
Priprema
Izlečeni drobljeni dani na bilo koji mogući način, a zatim ih miješati s tikavim pirejem, maslacem i ščepcem cimeta. Cimetu možete dodati nekoliko drugih omiljenih začina za ukus. Nakon toga ostavite sve u frižideru pola sata, da biste olakšali oblikovanje, ukopajte delove smeše i spremite tartufe u nepredušni kontejner na hladnom.