Često smo kupili ovsene koze u prodavnici i ostali smo veoma nesrećni zbog kvaliteta. Ali ova delikatesnost može biti kuvana kod kuće! Evo kako pripremiti ukusne ovsene keksa i danas ćemo se baviti tim pitanjima.
Kako kuvati ovsene kokice kod kuće?
Priprema ovsenih keksa neće početi sa potragom za receptom, već sa izborom desnih ljuspica. Za ovaj recept, mi se ne uklapamo odmah, posebno kada vam nije potrebna kaša sa aromama i šećerom. Najbolja je uobičajena "Hercules". Ali ljuspice su izabrane, tako da možete ići na prvi recept za ukusne ovsene kozije sa orasima.
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 2 šolje;
- šećer - 1/2 čaše;
- maslac - 50 g;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 2 komada;
- orasi - 1/2 šolje.
Priprema
Prolazeći oatne ljuspice kroz mlin za meso. Maslac maslac se rastopio u vodenom kupatilu i sipao u žitarice. Stavili smo posudu sa testom na malu vatru i zagrejmo, stalno mešajući. Kada se testo zagreva, dodajte malo vode i uklonite sa topline. Masa će biti grudvica, pa se malo ohladi. U drugu posudu, mješavajte jaja i šećer, sipajte ih u toplo testo. U malteru mletimo orahe, dodamo ih i na test. Mi sve temeljno miješamo. Tanjir je podmazan uljima i nežno ga stavlja sa testerom za kašiku. Budući kolačići bi trebali biti na određenoj udaljenosti odjednom, tako da se tokom pečenja ne pretvaraju u jednu veliku jetru. Sada stavite posudu u zagrejanu rernu i isperite ih dok ne budete spremni.
Kako pecati kolač od ovsene kaše sa toffee, orasima i brusnicama?
Možete pripremiti ovsene kruške sa mnogo komponenti. I kako napraviti pravi delikat od obične kašice, reći ćemo vam u ovom receptu. Uostalom, za to će biti potrebni ovseni ljuspici instant kuvanja, ali ipak bez aditiva.
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 1 staklo;
- narančasta čokolada - 1 staklo;
- suve brusnice - 3/4 čaše;
- zdrobljena karamelica - 1/2 čaše;
- orasi - 1/2 šolje;
- masna krema - 1/2 čaše;
- šećer - 1/2 čaše;
- smeđi šećer - 1/2 čaše;
- brašno - 1 staklo;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- Vanilin - na vrhu noža;
- so - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 tsp.
Priprema
U posudu miješajte so, brašno i soda. U drugoj posudici, badem krem sa šećerom, dodajte jaje, vaniliju i vodu, mešajte. Postepeno dodajte brašno mešavini. Zatim stavljamo brusnice, tofu, čokoladu, ovsene ljuspice i orasle, sve je temeljno pomešano.
Stavili smo papire papira. Raspustite testo na žlicu. Uveravamo da kolačići ne dolaze u kontakt jedni sa drugima. Pečite 10-12 minuta u pećnici, zagrejte na 180-190 ° C. Zatim, nakon malo hlađenja, skinemo kolačiće iz posude za pečenje.
Kako napraviti ovseni keks sa punjenjem?
Da li znate kako kuvati ovsene koze sa nadevom - talerima? Ako nije, onda ovaj recept bi trebao biti koristan za vas.
Sastojci:
- šećer - 330 g;
- bademi - 50 g;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo za testo - 15 g;
- jaje - 1 komad;
- kakao u prahu 30 g;
- maslac - 150 g;
- jaja rumen - 1 komad;
- rozine - 150 g;
- jaje bijela - 3 komada;
- kašice sa brzom hranom - 300 g;
- ovseni ljuspice "Hercules" - 50 g;
- sol - 1/4 tsp.
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
Mletite bademe. U malom tepihu, miješajte 2 kašike šećera, napunite sa 0,3 čaše vode. Stavimo vatru i kuvamo, mešajući, dok se šećer ne rastvori. Zatim se sirup ohladi.
Izlijemo brašno na sto sa slajdom, instant ljuspicama, kakao, šećerom, praškom za pecivo i sitanim maslacem. U središtu mešavine produbimo i razbijemo jaje i 1 rumunjku u njega. Gnježite testo. Pažljivo miješajte ohlađeni sirup u smešu.
Za punjenje, rastopite u poslužavnik kašike maslaca i pržite u njoj "Hercules". Isperite i sušite grožđice. Udisajte šljaku s ščepcem soli gustom penom, postepeno dodajte šećer i mahajte dok se šećer ne rastvori. Mješavajte ljuspice i grožđe sa proteinima.
Testo valjane do debljine 4-5 mm. Iz testa sa staklom izrezali smo krugove prečnika od oko 6 cm. Postavite šolje na pločicu za pečenje, podmazane. U središtu šoljice stavite punilo i pokrijte još jednim šoljicom. Lagano pritisnite ivice i pečite 20-25 minuta na 180 ° C.