Umesto debelog kremastog ili šlagovog mlijeka, možete dodati krom sa sladoledom na kafu, što će učiniti piće nešto ugodnijim, slatkim i hladnim - što vam je potrebno u toploj sezoni. Kako napraviti kafu sa sladoledom, reći ćemo u receptima ispod.
Recept za crnu kafu sa sladoledom
Crna kafa Affogato al caffè je tradicionalno italijansko piće koje kombinuje espreso i vanilov sladoled. Teškoća izrade takve kafe je potreba za upotrebom aparata za kafu, jer u običnom turskom espresu nije prihvaćen da kuva.
Sastojci:
- crna kafa - 2 tsp;
- voda 50 ml;
- sladoled vanile - 2 lopte.
Priprema
Prije kave, uverite se da je sladoled savršeno zamrznut, ima gustu konzistenciju i ne počinje odmah da se topi u šoljici.
Kafu se stisne i stavlja u aparat za kafu, penasto espreso se ulijeva u malu staklenu čašu za kafu i ukrašena par kuglica vanile sladoleda.
Hladna kafa sa sladoledom
Sastojci:
- mlevena kafa - 1/4;
- čokoladni sirup - 1/2 sto;
- šećer - 1/4 predmeta;
- voda - 1 ½ st .;
- krema - 2 komada;
- vanilin sladoled;
- đumbir ale - 2 tbsp.
Priprema
Pivovita kafa se pomeša sa čokoladnim sirupom i šećerom, hladićemo oko 6-8 sati. U mešavini kafe dodajte krem i đumbir ale , prelijte po svim naočarima i dodajte svakom par vanila krem sa sladoledom.
Hladna kafa frappe sa sladoledom
Sastojci:
- kockice leda - 1 komad;
- vanilin sladoled;
- jaka kafa - 3/4 predmeta;
- mleko - pola veka;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- šlag - za dekoraciju.
Priprema
Na dnu čaše za kafu postavite nekoliko kockica leda i kuglu za sladoled, prelijte hladne sastojke s sveže pripremljenom kafom šećerom, dodajte mleko po ukusu. Mi ukrašavamo hladnu kafu sa šlagom i čokoladnim čipovima.
Koktel kafe i sladoleda
Za one koji vole sladoled više nego kafu, preporučujemo zamenu sveže pripremljenog Amerikanca, dvostrukog dela čokoladnog sirupa ili kakaoa, u kom slučaju piće može biti dato čak i deci.
Sastojci:
- pripremljena kafa - 150 ml;
- mleko - pola veka;
- krem - 1 tbsp. žlica;
- čokoladni sirup - 2 tbsp. kašike;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- smeđi šećer - 1 kašičica;
- vanilin sladoled;
- šlag.
Priprema
Pripremite kafu i potpuno ga ohladite. Mlijeko, vanilin ekstrakt, kašika pavlake i šećera uz mikser. Na dnu stakla nalijte čokoladni sirup, stavite loptu vanilinog sladoleda, sipajte svu kafu, a zatim dodajte smešu kreme, mleka i šećera. Koktel koktel krasiramo šlagom.
Kafa sa sladoledom i "Nutella"
U stvari, "Nutella" se može zameniti bilo kojom drugom čokoladnom pastom.
Sastojci:
- mleko - 1 komad;
- ekstrakt vanile - 1/2 tsp;
- granulirana kava - 1 ½ tsp;
- "Nutella" - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- vanilin sladoled;
- krem, kakao, crna čokolada - za dekoraciju.
Priprema
Zalijte granuliranu kafu toplom mlekom i dodajte malo šećera. Mix mešavinu kafe sa 2 žlice čokoladne paste. Na dnu službenog stakla stavljamo lopticu vanilinog sladoleda, ulijemo je u mešavinu kafe i čokolade i dekorišite sve šlagom.
Kafa sa sladoledom
Sastojci:
- sveže pripremljena kafa - 150 ml;
- sladoled - 100 g;
- šlag;
- čokoladna mrvica;
- kafa sirup.
Priprema
Na dnu stakla postavili smo nekoliko kuglica za sladoled, sipajte ih sirupom za kafu, sipajte savu hladnu kafu i ukrasite kremom na vrhu. Posuđite kafu sa čokoladnim čipsom, seckanim bombonima ili šećerom u prahu.