Profesionalni električni mlin za meso je san svake priče o domaćini. Takav instrument ne samo da greni meso, nego i pravi kućne rezance , stisne sok, koristi kao mlin. Pri malim ulazima, mlin za meso proizvodi visoku produktivnost. U principu, nije aparat, već čudo kuhinje, koje takođe ne zauzima dragoceno mesto. Uskoro saznamo kako da izaberemo vašu idealnu električnu brusilicu za meso.
Kako odabrati dobar električni mlin za meso?
Ako ste ozbiljno postavili ovo pitanje, morate duboko iskopati tehničke karakteristike, a pre svega obratiti pažnju na kapacitet i produktivnost uređaja.
Ako je snaga mlinskog mesa mala, neće se nositi sa svojim glavnim zadatkom - kvalitetnim mlevenjem ne samo mesa, već i hrskavicama i venama koje dolaze u nju. Prema tome, vaš izbor odmah se fokusira na uređaje snage ne manje od 500-600 vati.
Ne zaboravite na performanse. Na primer, savremeni modeli brusilaca za meso mogu preraditi od 0,5 do 1,5 kilograma mesa u minuti. Prosječna vrijednost snage 1000 W je oko kilograma. Da biste dobili rezervnu moć, izaberite uređaj sa većom snagom pri istoj performansi. Ako je snaga mala, zapamtite da morate da isečete meso na manje delove i ne preopterećujete mlin za meso.
Pored pokazatelja snage i performansi, pri izboru električnih mlinova za meso treba obratiti pažnju na materijal proizvodnje. U suštini, oni su napravljeni od plastike, metala ili kombinirati ova dva materijala. Telo je obično napravljeno od posebne plastične hrane visoke čvrstoće, koja je zaštićena od životne sredine i dovoljno čvrsta. Ipak, još je poželjno odabrati modele od metala.
Da biste sigurno sigurno odabrali pravu električnu mlinu, morate razumjeti ne samo svoju spoljašnju školjku, već i glavne alate - šraf, noževe, rešetke. Za ono što su namijenjene, mislim, nije neophodno objasniti. Ali od čega su napravljene i koje opcije su poželjne, mi ćemo objasniti.
Svi rezni dijelovi mesarske mlinice su izrađeni od čelika. Međutim, morate se uveriti da je ovaj čelik najvišeg kvaliteta. Onda ih ne morate često oštre, ali ako su noževi samo oštri - ovo je savršeno dobro. Ne morate tražiti master oštrenje ili kupiti novi set.
Šipovi u uređaju moraju biti dovoljno duboki da spreče slučajnu povredu prstiju. Svrdla mogu biti od metala ili plastike. Posljednje se koriste za voće, bobice, povrće.
Proverite čelika za izdržljivost, možete ga udariti nožem: ako postoji trag - čelika je mekana i brza. Takođe obratite pažnju na rešetke, koje treba dobro pričvrstiti na zid. U setu sa mlinom za meso treba ih naći nekoliko, tako da možete pripremiti mleveno meso različite konzistencije.
Električni malteri sa dodatnim funkcijama
Najčešći moderni model uređaja je električni mlin za meso sa sokovnikom. Pored ove funkcije, instrumenti često uključuju i dodatke za pripremu kobasica ili kobasica, "kebbe", mlaznice za biskvite, pribor za jelo,
Ovdje izaberite, ovisno o tome koliko vam trebaju određene funkcije. Takođe obratite pažnju na takve indikatore uređaja kao nivo buke, kompaktnost, visina ulaza, stabilnost.
Ocena električnih bruseva po popularnosti:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulineks HV8 ME 6051.