Sretni vlasnici sokera za povrće mogu imati korisni sok na stolu svaki dan. A ovaj sveže squeezed sok je mnogo ukusniji od kupljenog u prodavnici. On čuva sve korisne supstance, neophodne za naše telo. Sok od svežeg voća i povrća normalizuje varenje, poboljšava apetit, ojačava imunitet.
Kako odabrati sokovnika za povrće?
Prije kupovine sokovnika za povrće, morate odlučiti koji će proizvode najčešće koristiti za pravljenje sokova. Postoje sokovnici za voće i povrće, možete odabrati kombinovani model za bobice, voće i povrće. Postoje i univerzalni sokovi za sve vrste povrća i voća. Ovi modeli su mnogo moćniji i izdržljivi od drugih. Pored toga, ovi sokovnici su dizajnirani da stisnu sok od čvrstog povrća i voća i od mekog.
Postoje tri glavne vrste sokovnika za povrće: centrifugalni, jednostruki i dvostruki.
Centrifuge sokovnici su najpopularniji. Ovaj model se sastoji od centrifuge, u osnovi na kojoj se nalazi rotirajući nož za sečenje noževa. Brzina njegovog okretanja može doseći 3600 o / min. Povrće mora prvo biti isečeno na sitne komade. Zatim se polože u korito i guraju potiskačem u centrifugu, gde su proizvodi srušeni. Kada se rotira centrifuga, pritisnuta masa ostaje na filteru, a dobijeni sok se sakupi u posudi od nerđajućeg čelika ili plastike. Nedostatak centrifugalnih sokovnika je često zapušenje filtera. Uređaj mora biti zaustavljen i očišćen od filtera iz celuloze.
Možete kupiti napredni model centrifuge sokovnika, u kojem postoji funkcija torte za izbacivanje. Ali ovakvi modeli objavljuju na radu puno buke, pošto je brzina rotacije noža mnogo veća.
Pomoću sokovnika sa jednom vijkom dobijate sokove od peršuna i kupusa, paprike, spanaća i čak iz pšeničnih klica. Proces squeezanja sokova u takvim modelima se odvija u tri faze. Prvo, sastojci se mlevaju, onda se masa obrađuje i tek tada iz mase
Dvostruki presovači za presovanje imaju dva zupčasta šipka. Između njih, povrće su pomešane. Vijci koji se okreću pri maloj brzini, iscede sok od povrća. Rad sa ovim sokovnikom takođe zahteva fizički napor, ali sok je vrlo kvalitetan.
U kafićima, restoranima, barovima se koriste profesionalni sokovi za povrće, koji su dizajnirani za svakodnevnu intenzivnu upotrebu. U svakodnevnom životu često se koristi mali sokovnik za povrće. Ovaj kompaktni model vam omogućava da nabavite jednu čašu ukusnog i zdravog pića.