Nudimo Vam nekoliko jednostavnih receptura za kolače sa kremom. Oni su neverovatno mekani, mirisni i nežni. Pre takvog deserta, niko se ne može odupreti.
Torta "Medovik" sa kremom - jednostavan recept
Sastojci:
Za tortu:
- šećer - 105 g;
- maslac - 0,5 pakovanja;
- brašno - 440 g;
- jaje - 100 g;
- cvet meda - 25 g;
- sirće - 5 ml;
- soda - 5 g.
Za kremu:
- mlečna krava - 545 ml;
- beli šećer - 185 g;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- Maslac - 190 g;
- jaje - 145 g.
Priprema
Prvo mi mešamo medeno testo: rastvorimo jaja u tanjir, bacimo nekoliko kašika šećera i tukamo. U drugoj posudi, rasterite maslac, šećer, med i postavite na vodenu kupku. U topljenoj mešavini ubrizgavamo sok od sokova i pretučenih jaja. Mešanje, mi stojimo još 5 minuta u vodenoj kupki i uklonimo sa ploče. Zalijte postupno brašno i gnetite lepljivo viskozno testo. Zategnite ga sa filmom za hranu i uklonite ga 30 minuta u zamrzivaču, a zatim podelite na 9 delova i svrstavajte u malu lepinu. Koristeći kotrljajuć za paljenje, obradite predmete u tanke kolače, tačno odrežite ivice i odvojite ih odvojeno.
Bez gubitka vremena pripremamo mast. Jaja se gase u tepihe, prelije šećer i prelije mleko. Zatim sipajte u brašno, miješajte i stavite posudu na peć. Nakon ključanja, smanjimo vatru, kuvamo do gustog, a zatim bacimo omekšano masleno masnoću i žvakanje.
Sada formiramo desert: stavimo medenu na kolač i pokrijmo ga kremom. Mi ukrašavamo deliciju po volji i čistimo 12 sati na hladnom. To je sve, jednostavna i ukusna torta je spremna!
Jednostavan recept Napoleonovog kolača sa kremom
Sastojci:
Za test:
- jaje - 145 g;
- šećer - 185 g;
- brašno - 645 g;
- margarin - 25 g;
- limunov sok;
- soda - 5 g.
Za kremu:
- jaje - 190 g;
- šećer - 435 g;
- brašno - 155 g;
- mlečna krava - 600 ml;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
Jaja se pomešaju sa mikserom sa šećerom, ulijevaju topljen margarin i bacaju soda koja se ugasi limunovim sokom. Zatim sipajte u brašno, gnetite meko testo i ostavite ga pokrivenim ručnikom.
Za kremu, brušimo šećer brašnom, razbijemo jaja i bijemo blenderom, prelijemo malo mleka. Ostaje
Testo je podeljeno na 7 delova, svako se svrstavamo u tanku tortu, probijemo viljuškom i pržimo u suvom tepihu. Dalje, vruće kolače su sečene i masno masno s kremom. Urezujemo opekotine sa slomljenom supu u mrvice i posipamo naš desert. Jednostavnu tortu uklonimo sa kremom u tiganju u frižideru, a nakon 3 sata pozivamo sve na čaj.