Umoran od zadovoljstva klasičnim kompotima trešanja , ribizla, jabuke ? Zašto onda ne pretvoriti u receptove komada od bundeve - neobično, ali ne manje ukusno.
Recept za kompot bundeve
Sastojci:
- bundeva - 500 g;
- cimet - 1 štapić;
- karanfilić - 3 komada;
- šećer - 1 komad;
- voda - 2 litra.
Priprema
Pumpi, lupi od lupine i semena i preseci na kocke. Iz čaše vode i čaše šećera kuhamo debeli sirup s dodatkom cimeta i karanfila. Mi stavljamo u kutiju sirupa bundeve i kuvajte 5-10 minuta. Sadržaj posude donosimo sa ostacima vode, čija količina zavisi od željene slatke pića. Kompot kuvajte 25-30 minuta, nakon čega se odmah može piti ili zatvoriti u tegle.
Bundeva kompote sa jabukama
Sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- bundeva - 400 g;
- šećer - 300 g;
- voda.
Priprema
Jabuke i tikvice se oljuštavaju i sječe i sječu u velike količine. Napunite komadi plodova kuhanjem vode i ostavite da stoje dok se tečnost potpuno ne ohladi. Hladnu kompotu stavimo na vatru, dovedemo do vrele, dodamo šećer i kuvamo dok se potpuno ne rastvori. Nakon toga, sipajte kompot na konzervu i pokupite poklopce.
Kombinacija bundeve od narandže i breskve
Kompote za ovaj recept je dobro piti odmah nakon kuvanja, jer se savršeno grija i čak buni apetit. Međutim, niko vam ne zabranjuje da pripremite takvo piće za zimu.
Sastojci:
- đumbir (nariban) - 1 tbsp. žlica;
- bundeva - 300 g;
- šećer - 100 g;
- zeleni čaj - 1 tbsp. žlica;
- narandžasta - 2 komada;
- breskva - 2 komada
Priprema
Od šećera i vode, uzeta u jednakim količinama, pripremamo sirup. Bucu isecite na kocke i kuvajte sirupom oko 7 minuta.
Umjesto narandže u ovom receptu, možete koristiti citruse sa jasnijim ukusom, na primer limunom ili grejpfrutom, ali u ovom slučaju će morati sipati šećernji sirup zajedno sa tikvicama.
Osim zelenog čaja i lupine, ukus će biti dodijeljen zvjezdicom ili par karnacionih pupoljaka.