Ako ste pravi ljubavnik kuvanog kondenzovanog mlijeka, vaš sljedeći domaći delikat mora nužno biti jedan od kolača prema receptima ispod. Da biste dodali kondenzovano mleko ovde, moguće je iu glavi / kremi, i direktno u kolače, a možda čak iu oba, iu drugoj, raznovrsnost kolača sa kuvanim kondenzovanim mlekom iz našeg materijala dizajnirana je da zadovoljava sve.
Spužvasti kolač sa kuvanim kondenzovanim mlijekom - recept
Klasična torta sa keksom vanilije, kondenzovanim mlekom i kremom od maslaca je odlična opcija za sve koji žele da kombinuju sve klasične ukuse u jednoj jasnoj jarbini. Takva torta, možda, nije pogodna za svaki dan, ali kao glavna delikatesa u čast praznika odlično odgovara.
Sastojci:
Za biskvit:
- brašno - 245 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- maslac - 135 g;
- šećer - 195 g;
- belančevine - 5 komada;
- mlijeko - 235 ml;
- konzerviranog kondenzovanog mleka.
Za kremu:
- Maslac - 185 g;
- šećer u prahu - 440 g;
- krema - 95 ml.
Priprema
Prvi se sastoji od prvog para suvih sastojaka sa liste keksa. Odvojeno od njih, ulje za sobnu temperaturu kombinuje sa granuliranim šećerom. Sve ovo je pretučeno do konzistencije vazdušne beličaste kreme, nakon čega se belančevinama postepeno uvode. Kada se dodaju proteini, bijeg se ne zaustavlja još 3-4 minuta. Za kremu za ulje, započnite alternativno sipajte mješavinu brašna i sipajte mleko. Kada se testo sakuplja zajedno i nema ostataka u njemu - spremno, prelijete preko 20 cm kalupa i ostavite ga na 180 sati pola sata. Pripremljeni keksi treba potpuno hladiti i podeliti svako od njih na pola.
Sada na jednostavnu kremu za koju se meki puter pretuče u kremu sa prahom, a zatim kombinira gotove mase šlagom.
Svaka od rezanih kolača se pomeša sa kondenzovanim mlijekom i stavlja se jedna na drugo. Spremni poklopac torte sa slojem kreme i sipajte celu površinu kondenzovanog mleka.
Pored kondenzovanog mleka između slojeva keksa, možete staviti voće, na primer, pripremati kolač sa kuvanim kondenzovanim mlekom i bananama, ili komadiće čokolade.
Kolač kolačića i kuvano kondenzovano mlijeko
U nedostatku pećnice ili željama da se obmotate biskvit testom, zamenite kolač od biskvita s kolačima od keksa. Ova torta je pripremljena mnogo puta brže, a njen ukus i miris ni na koji način nije inferiorniji od standardne torte.
Sastojci:
- kajmak, kardamom - 1/2 čajne žličice;
- krema za brijanje - 480 ml;
- konzervu kuvanog kondenzovanog mleka;
- čokoladni kolačići - 30 kom.
Priprema
Višak kuvano kondenzovano mlijeko sa začinama i ščepcem soli. Odvojeno pretvorite kremu u čvrstu penu, a kada se to desi, stavite u kuvano kondenzovano mleko sve dok krem postane homogena. Postavite 6 keksa u bilo kom obliku za pečenje i pokrivajte svaku od ovih kolača sa kremom i kondenzovanim mlekom. Prekrivajte slojeve, a zatim poslati gotovu čokoladnu tortu sa kuvanim kondenzovanim mlijekom u frižider.
Palačinka torta sa kuvanim kondenzovanim mlijekom
Svi znamo o onim standardnim vaflovnim kolačima sa kuvanim kondenzovanim mlekom, ali umjesto zamućenja gotova vafla sa istim kondenzovanim mlijekom, možete eksperimentisati i staviti mnogo više u delikatesnost tako što ćete zamijeniti ugrizene vafle palačinke.
Sastojci:
- brašno - 220 g;
- kakao - 35 g;
- jaja - 4 komada;
- mlijeko - 355 ml;
- kuvano kondenzirano mleko.
Priprema
Pripremite testo za palačinke, prvo mešajte sve suve sastojke odvojeno od tečnosti, a zatim ih zajedno spojite. Ostavite testo sat vremena na hladnom, a zatim pržite u malim porcijama. Obrišite sve hladjene palačinke kondenzovanim mlekom, a zatim ih šalite u frižider. Spremna torta nakon hlađenja ukrasi po vašem ukusu.