Svaki sedmi stanovnik naše planete u žučnoj kesi ne radi bez kamenja. I to ni u kom slučaju nije bolest staraca, vrlo često su "šljunak" od 3-4 cm dužine pronađeni kod adolescenata, kao i kod majke koje su u toku. Inače, žene su sklone sklanjanju kamena zbog hormonskih procesa. Zaključak sugeriše: hitna borba sa kamenjem u žučnoj kesi, počinjemo sa ishranom.
Sa kursa biologije ...
Bile je neophodna supstanca za varenje, koja se formira u jetri, i čuva se u njoj, kao iu žučnoj kesi. Jepa je više koncentrirana u sastavu nego mehur. I, generalno, dan za svakog od nas formira se do 1200 ml žuči. Funkcije ćelija - rastvora masti, uklanjanje štetnih supstanci (antibiotici, na primjer), povećanje peristalizacije creva.
Iz nekog razloga, žuč i holesterol su inherentno povezani. Razlog je jednostavan: višak žuči i holesterola se kombinuju u kamenorezama. Holesterol se takođe formira u jetri - to je 80% naše potrebe za to, a ostatak se dodaje hranom. Potreban je holesterol za sintezu seksualnih hormona, varenje, ćelijske membrane i asimilaciju vitamina. Njegov višak vodi do srčanog udara - udaraca.
Kontrolisanje nivoa holesterola ishrani, možete se osloboditi žučnih kamenca.
Pravilna ishrana
Vegetarci nemaju kamenje u žučnoj kesi skoro nikada, i obrnuto, oni zapravo uvek podržavaju dodatke proteinske hrane. Prehrambena hrana sa visokim sadržajem holesterola je garancija za kamenje.
Ishrana sa kamenjem u žučnoj kesi treba da sadrži najviše povrća i biljnih ulja. Povrće zahvaljujući biljnim proteinima podstiču odvajanje viška holesterola, a biljna ulja poboljšavaju pokretljivost creva, doprinose smanjenju bešike i time sprečavaju akumulaciju žuči u njemu.
Kafa je najbolji stimulant za formiranje žučnih kašika. Ako ih već imate, ishrana sa kamenjem u žučnoj kesi treba potpuno eliminisati kafu, čak i sa kofeinom, iako bez njega. Samo pola šolje kafe stimuliše nepotrebno i beskorisno smanjenje žučne kese.
Djelomična snaga
Oni koji prelaze između obroka, više od 14 sati imaju najveći rizik od kamenja. Takođe, rizična grupa uključuje ljubavnike koji nemaju doručak, kao i dame koje su gladne. Nedostatak redovne ishrane dovodi do činjenice da GIT nedostaje potrebnu količinu žučnih kiselina, što znači da se višak holesterola ne razređuje i precipitira u vidu kamenja.
Dijete
Ako težite više od 10 kg, rizik od žučnih kostiju udvostručuje! Ali u isto vreme, ne možete brzo izgubiti težinu za dijete sa malim sadržajem masti. Da bi se ovo izbeglo, dijeta za kamenje, kao i za gubitak težine, treba da sadrži 1-2 kašike nefarisanog maslinovog ulja u svakom obroku. Masne biljke stimulišu žučnu kese, pomažu joj da izbegne stomak žuči. Sa stagnacijom, žuč se izlučuje direktno u crevni sistem, što direktno stvara kamenje. Gubitak težine treba biti što glatkiji i sporiji. Sa brzim gubitkom težine, rizikom razvoja
Alkohol
Umerena potrošnja alkohola poboljšava varenje holesterola i smanjuje rizik od formiranja kamena za 40%. Međutim, prevazilaženje doze ne povećava preventivni efekat, a najneophodnija dnevna stopa je ½ šoljice vina ili piva.
Žene
Što se tiče dama - česti nosači žučnih kamenca, većina kamina se ne formira kod žena koje stalno uključuju u svoju ishranu: žitarice, mahunarke, orasi i pomorandže.