Kokoška ne uzaludno koristi sve po velikoj potražnji. Ljepotice vole je zbog činjenice da se ona brzo pripremi, a potrošači, naravno, cenaju je zbog odličnog ukusa.
Nemojte odustati od ove vrste mesa niti muškaraca, jer ispostavlja se dosta zadovoljavajuće jelo, nema žena, jer je to dijetetski obrok, nema djece, jer oni srdačno krče predivan ukus.
Najprihvatljivija stvar je ovo meso u prženom obliku. Hajde da razgovaramo o raznim receptima za pileće noge u posudi.
Mnoge domaćice zainteresovane su koliko će pržiti pileće noge u tiganju. Obično je potrebno 25-30 minuta za pripremu srednjeg poluproizvoda. Velike komade trebaju malo duže obrade - za njih traje 35-40 minuta. Da biste u potpunosti razumeli ovo pitanje, svakom receptu smo dostavili informacije o trajanju prženja.
Pohvale pileće noge u tiganju
Sastojci:
- pileće butine - 3 komada;
- Suncokretovo ulje - 35-40 g;
- hops-suneli;
- beli luk - 2 rezina;
- limun - četvrtina 1 komad;
- muškatni orah, zemlja;
- sol.
Priprema
Stisnite sok od limuna na pileće butine. Potroši ih soljem, seckanim belim lukom i probi ove proizvode u poluproizvode od mesa. Dodajte muškatni orah i hmelj-suneli. Mešanje. Meso ostavite u začinima 10 minuta.
Kada vreme istekne, pržite noge na početku 7 minuta bez poklopca na visokoj temperaturi, a zatim prekrijte i smanjite toplotu na minimum. Nastavljamo sa toplotnim tretmanom još 20 minuta.
Koliko je ukusno pržiti pileće noge u tiganju?
Sastojci:
- pileće noge - 4-5 komada;
- beli luk - 1 kom.
- svježe ingver - 10-12 g;
- mandarina - 2 komada;
- sušene začine (ruzmarin, paprika);
- sol;
- ulje za pečenje - 45-50 g.
Priprema
Pileće noge se opere i posuti suvim ruzmarinom, paprikom, seckanim đumbirom, so. Širimo na vrh prstena bijelog luka. Pustite meso da namakate začinjene sastojke 20 minuta. Preporučljivo je pokriti posudu sa ovim proizvodima sa poklopcem (filmom za hranu), tako da nisu istrošeni.
Pržite pileće noge na masti četvrt sat vremena. Vatra je postavljena na prosječnoj vrijednosti. Zatim potresite rezine mandarine rezane na dva dela, napravite minimalnu vrednost vatre i pržite 10 minuta.
Pileće noge u majonezu u tiganju
Sastojci:
- pileće noge - 4 komada;
- majonez - 45-50 ml;
- sol;
- bosiljak je suv;
- Sveži đumbir - 8-10 g;
- senfa - 1 kašičica;
- biljno ulje - 50-60 g.
Priprema
Sipajte u posudu senfa, majonezu, bosilju, fino guranje i soli. Pileće noge se opere i osuše. Mi ih sipamo na smešu majoneze i pazljivo podmazujemo sa svih strana. Ostavljamo sat na podu, tako da se meso u potpunosti apsorbuje jakim začinskim ukusima.
Spustimo noge u tiganj uz zagrejano ulje i pržimo. Da proverite spremnost, probijete deo mesa u najširem delu: ako prođe sjajan sok - sve je spremno. Obično je potrebno 30 minuta za prženje.
Pileće noge u tiganju sa sosom
Sastojci:
- pileće noge - 3-4 komada;
- suvi kumur, kari, korijander, čili;
- sol;
- masti za prženje - 45-50 ml;
- paradajz pasta - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 rezina;
- listovi od zaliva - 3 komada;
- voda - 0,5 čaše.
Priprema
Pileće noge su posuti s solju i poslati na pečenje u masti za 7-8 minuta. Zahvaljujući jakoj vatri, brzo će se pojaviti korijena.
Paradajz pastiramo vodom. Zalijemo solju, kumu, kari, čili, korijander, sesekljan česen i miješamo ga. Mi sipamo ovaj sos na pileće noge i kuhamo 20 minuta, ali već smanjujemo vatru na minimum. Skoro na kraju mi izlijemo lovorov lišće preko mesa, a prije sječe ih uklonimo.