Kako kuvati smrznutog khinkala?

S obzirom na stalni nedostatak slobodnog vremena, mnogi se bave upotrebom poluproizvoda. A njihovi proizvođači pokušavaju da ne zaostaju za rastućom porastom potražnje i maksimalno povećavaju asortiman svojih proizvoda. U rangiranju najpopularnijih poluproizvoda, smrznuti khinkali već dugo zauzima vodeću poziciju.

Hinkali je neverovatno ukusno jelo, jedan od najsjajnijih predstavnika gruzijske kuhinje. U suštini, slične su sa knedlama, ali imaju različite pristupe pripremi punjenja, formiranju samih proizvoda i načinu na koji se serviraju. Okus ovog predjela ima i svoju posebnu ljepotu, koja privlači puno ljubitelja. Ali, sticanje khinkala u zamrznutom obliku, važno je da ih ispravno dovedete u spremnost. Ovo ćemo detaljno opisati u nastavku.

Kako pravilno kuhati zamrznute khankali poluproizvode u sudu?

Da bi prodavnica khinkali dovela do spremnosti, potreban nam je veliki kobasica, u kojoj je potrebno sipati dovoljno količine prečišćene vode. Velika količina tečnosti, u kojoj ćemo kuhati proizvode, pomoći će im da se izbegnu zajedno. Vodička nužno podsalivaem, zagreva do vrela i uroni u njega khinkali male porcije. Obično, kada proizvodi dođu na površinu, oni su spremni. U retkim izuzetcima, na primjer, kada su sečkano meso koristilo za njihovu pripremu, ili ako to zahtijeva preporuka proizvođača, khinkali će morati da uđe nakon još nekoliko minuta.

Budite sigurni da nežno mešate khinkali sa drvenom kašikom, posebno u prvim minutima kuvanja tako da se ne drže zidova tepiha. Po želji, za dodatni ukus i ukus možete baciti lovorov list i nekoliko graška slatkog bibera u vodu. Po pitanju spremnosti, uhvatimo khinkali s bukom na posudi i poslužimo maslacom i biberom. Odvojeno, možete dopuniti serviranje sosova na kiseloj bazi ili sosom od pavlake sa biljkama.

Kako kuhati gotove smrznutog khinkala u multivarku?

Ako imate dostupnu multivarku, onda ćete svakako koristite ga za pripremu khinkala. U ovom slučaju ukus posuđa je naročito sočan i zasićen.

Za pripremu proizvoda za parove koristimo program "Punjenje parnim putem", prelijemo 500 ml vode u multicastree i stavljamo khinkali na uljanu rešetku. U ovom slučaju, jelo će biti spremno za trideset minuta.

Da bi se cinkovali u vodi, stavljamo ih na dno uljane multikristaline u jednom sloju, zalijemo slanu vodu tako da u potpunosti pokriva proizvode i pripremi jelo u režimu "Soup" trideset minuta.