Lentil - proizvod koji nije najpopularniji, ali poznat u vegetarijanskim krugovima. Stvar je u tome da leća, kao i ostale mahunarke, predstavlja odličan izvor biljnih proteina, koji igra ključnu ulogu u izgradnji ishrane osobe koja ne primi proteine iz životinjskih izvora. Međutim, popularna jela od sočiva i za mršavljenje - oni su ukusni, omogućavaju vam da pojedete malo količine i dugo vremena pružite dugotrajan osećaj sitosti.
Zašto je leča korisna u gubitku težine?
S jedne strane, kuvana leća su kalorijski proizvod. Na 100 g ima 310 kcal, od čega 7,8 g proteina i 20,1 g ugljenih hidrata. Međutim, iako ova hrana ima puno korisnih svojstava - to su vitamini B, aminokiseline i vlakna. Veruje se da redovna upotreba leće može osloboditi telo toksina i toksina, uz istovremeno pružanje lakog laksativnog efekta. Ojačava imuni sistem, povećava metabolizam i daje telu opći efekat jačanja.
Nemoguće je spomenuti spisak kontraindikacija posuđa iz leće za gubitak težine:
- sklonost ka nadimanju;
- povećana osetljivost na grubična vlakna;
- prethodni kurs antibiotika ili biseptola;
- prijem otvora za mršavljenje;
- individualna netrpeljivost.
U svakom slučaju, ne bi trebalo da zloupotrebljavate bilo koji proizvod. Ako jednostavno uključite jela od leće za gubitak težine u vašoj ishrani 1-2 puta nedeljno, nećete oštetiti telu.
Kako kuvati leće za mršavljenje?
Najlakši način za kuvanje sočiva je da ga zavrne i u nesaljenoj vodi da se izbegne prevelik sadržaj soli u gotovom proizvodu. Salu je bolje dodati u spremno jelo. Za žitarice je bolje izabrati najdelikatnije crvene leće. Smeđa više odgovara supi, a zelena je za salate, jer savršeno drži oblik, ali zahtijeva prethodno namakanje.
Crvena leća je vrlo jednostavna - za 1 šolju suhih žitarica uzimati 2 čaše vode. Leču treba dodavati u već vrelu vodu i kuvati na srednjoj vrućini ne više od 15 minuta - u suprotnom ćete dobiti konzistenciju nešto bliže pireju. Ako dođe do viška tečnosti, odbacite gotov proizvod u olovku.
Recepti iz sočiva za gubljenje mase
Razmislite o nekoliko laganih i hranljivih jela na bazi leće koje mogu raznovrsiti vašu stolu.
Kaša za lice za gubitak težine
Sastojci:
- zelena leća - 250 g;
- voda - 0,5 l;
- crni luk - 1 kom.
- mala šargarepa - 1 kom.
Priprema
Zelena leća je namočena u hladnoj vodi pre kuvanja 4-6 sati. Nakon otoka, voda se isušuje, a korup se spušta u ključu i kuva 40 minuta. Istovremeno, napravite pečenje luka i šargarepe na kapi ulja. Mešajte sastojke, dodajte so i začine po ukusu.
Lentil krem supa za gubitak težine
Sastojci:
- zelena leća - 350 g;
- voda - 1,5 l;
- crni luk - 1 kom.
- paradajz - 4 komada;
- luk, začini - po ukusu.
Priprema
Zelena leća je namočena u hladnoj vodi pre kuvanja 4-6 sati. Nakon otoka, voda se isušuje, a korup se spušta u ključu i kuva 40 minuta. Istovremeno pripremite tost od luka i paradajza na kapi ulja, pretvarajući ga u homogenu masu. U sosu od paradajza dodajte beli luk i začine, a zatim premešajte obruč sa kuvanom lećom . Po želji, gotovu posudu se može podići sa mikserom.
Možete samostalno praviti recepte za kuvanje leće za gubitak težine, kuvanje u različite količine vode i dodavanje različitih povrća, začina i začina. Ovaj proizvod savršeno kombinuje sa različitim neškrobnim povrćem, začini i biljem.