Crni hleb - sadržaj kalorija

Veruje se da je crni hleb korisniji i čak se preporučuje za dijete za mršavljenje, dok se bijeli hljeb trenutno preporučuje da se uopšte isključi iz hrane. Iz ovog članka ćete saznati koja je razlika između ovih vrsta hleba, koja je razlika u sadržaju kalorija, kao i preporuke za prehrambenu hranu.

Kalorijski sadržaj crnog hleba

Crni hleb se proizvodi u potpunosti od raževog brašna ili iz njegove mešavine sa pšeničnim brašnom. Ova opcija je mnogo poželjnija za telo: ako bijeli hleb koristi prečišćeno brašno koje čuva samo prazne kalorije, onda raženo brašno sadrži mnogo vitamina i minerala, zahvaljujući čemu hljeb postaje ne samo ukusan i zadovoljavajući već i koristan.

Najbolje u smislu kalorijskog hleba - to je crna raži. Na 100 g proizvoda postoji samo 82 kalorija! Teško je naći u prodavnicama: napravljen je bez kvasca , na kvascu , prilično teškim i mnogo korisnijim od svih ostalih vrsta hleba.

Ako govorimo o tome koliko kalorija (kcal) u crnom hlevu drugih, češćih varijeteta, onda će brojevi imati značajnu razliku. Na primer, u Borodinu - 264 kcal, au Darnitskom - 200 kcal. Hleb zrna ima energetsku vrijednost od 228 kcal, a hleba od branja - 266. Za poređenje, u belom pšeničnom hlebu - 381 kcal na 100 g.

Od crnog hleba debeli?

Sama po sebi, crni hleb ima prosečnu kaloričnu vrednost, a ako ga koristite na ograničen način, 1-2 komada dnevno, onda se nećete moći oporaviti. A ako ima puno toga, težina će početi da raste - već preterano, pre nego od uticaja crnog hleba.

Koristite i povredite crnog hleba

U crnom hlebu, sve korisne supstance su savršeno očuvane - pogotovo ako su pripremljene pomoću kvasca, bez kvasca. Od vitamina u hledu postoje A, E, F i gotovo potpuna grupa B. Minerali su takođe široko zastupljeni - jod, selen, silicijum, kobalt, cink, hlor, kalijum, magnezijum, natrijum, bakar i mnogi drugi.

Od drevnih vremena, hleb se koristi kao lek za ceo gastrointestinalni trakt, kao sredstvo za poboljšanje varenja i peristalizacije. Njegov uticaj može ojačati krvne sudove i srčani mišić, poboljšati snabdevanje krvlju i cirkulaciju krvi. Pored toga, zahvaljujući mogućnosti crnog hleba da poboljša metabolizam, može se koristiti u ishrani kako bi se smanjila težina.

Dakle, na primjer, dijeta na ispravnoj ishrani sa crnim kruhom predlaže uključivanje u ishrani na ručak, kao dodatak supi, i za doručak - na pečena jaja. Za večeru potrebno je jesti pusto meso, ribu ili živinu sa ukrasom povrća. Na takvoj dijeti, brzo gubite više kilograma i poboljšate svoje telo.