Fosfor u ljudskom tijelu je neophodan element, bez kojeg većina procesa ne može proći. Hajde da shvatimo koji efekat ima ljudsko telo na fosfor:
- utiče na nervni sistem;
- je deo koštanog tkiva;
- neophodno za normalno funkcionisanje srca i mozga;
- bez njega, bubrezi rade;
- neophodan je za normalan rast tela;
- ima pozitivan efekat na metabolizam ;
- telo snabdeva energijom;
- učestvuje u procesu ćelijske podjele;
- aktivira efekat vitamina;
- pozitivno utiče na zube i desni.
Iz navedenih funkcija jasno je da je uloga fosfora u telu veoma važna i neophodna. Svakog dana odrasla osoba treba da primi 1600 mg ove supstance, za trudnice je doza skoro udvostručena, za djecu - 2000 mg, a za dojilje 3800 mg.
Malo ili malo?
Kada fosfor u telu nije dovoljan, takvi simptomi mogu se pojaviti: slabost, smanjeni apetit, promena u psihološkom stanju i bol u kostima. Ovo se može dogoditi zbog: nedovoljnog unosa u telo, hroničnih bolesti, trovanja,
Prednosti fosfora su neprocenjive, ali hajde da shvatimo koje proizvode sadrži. Obiluje se morskim plodovima, a posebno ribama, kao što se nalazi u mlečnim proizvodima, jajima i kavijaru. Što se tiče biljnih izvora fosfora, ovo su mahunarke, orasi, šargarepa i bundeve, kao i žitarice, krompir, seme i pečurke.