Mleko je na listi najomiljenijih pića, kako kod odraslih, tako iu djeci. Na njihovoj osnovi pripremaju različita jela, a koriste ih u kozmetologiji iu narodnoj medicini. Mnogi ljudi znaju o koristima mleka, ali postoji samo jedan sadržaj kalorija.
Energetska vrijednost direktno zavisi od sadržaja masti u proizvodu.
Za danas mleko krave ostaje najpopularnije, ali za dobrobit toga ja nisam inferiorniji od koze, kobila, kamela, ovaca itd. Svako od ovih pića ima svoju energiju i nutricionu vrednost.
Sadržaj kalorijuma domaćeg mleka
U zavisnosti od tipa, mleko sadrži:
- krave - 62 kcal na 100 g;
- koza - 66,7 kcal na 100 g;
- ovce - 109,7 kcal na 100 g;
- kobile - 41 kcal na 100 g;
- buffalo - 106 kcal na 100 g;
- kamila - 82 kalorija na 100 g.
Imajte na umu da kada dodate druge sastojke pića, vrijednost se povećava.
Koliko kalorija na 100 g mleka, u zavisnosti od sadržaja masti u piću:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1-3,5% - 59,9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Kalorijski sadržaj kravljeg mleka i njegove koristi
Postoji mnogo mišljenja o prednostima i štetama pića, neki od njih su blago čudni. Na primjer, postoje ljudi koji vjeruju da odrasli generalno trebaju isključiti mleko iz ishrane. Da dođemo do objektivnog mišljenja, vredi pogledati kompoziciju i oceniti efekat pića na telo:
- Mlijeko je odličan izvor kalcijuma, koji je skoro potpuno apsorbovan od strane tela. Posebno korisno je piće za djecu i osobe sa osteoporozom.
- Zahvaljujući sadržaju proteina u telu, proizvodi se imunoglobulin, što je važno za zaštitu tela od virusa i infekcija.
- U piće postoje aminokiseline, koje pozitivno utiču na rad nervnog sistema. Ovo zauzvrat pomaže u suzbijanju nesanice . Tradicionalni iscelitelji preporučuju sat prije spavanja da piju malo toplo mleko sa medom. Ipak, kravlje mleko pomaže da se nosi sa glavoboljom i čak migrenima.
- Mleko pomaže u smanjenju kiselosti i smanjenju bola kod ulkusa, gastritisa i zgaga. Jedino da pije je vredno malo toplog mleka u malim gutljajima.
- Sastav pića uključuje veliku količinu vitamina B2, koja je odgovorna za razmjenu energije i promoviše preradu masti i ugljenih hidrata.
Ipak, neophodno je reći o kaloričnom sadržaju mlijeka sa niskim sadržajem masti, koji koristi posebnu popularnost među ljudima koji žele da se otarase viška težine. U takvim pićima, 100,8 kcal na 100 g. Odbijaju upotrebu mleka kada postoji netolerancija laktoze.