Kompoti gloga, to nije samo ukusno i lako pripremljeno piće, već i veoma korisno. Njegova ljekovita svojstva otkrivena su čak iu drevnim vremenima. Danas se koristi iu receptima tradicionalne medicine.
Recept za kompot od gloga
Postoji mnogo različitih opcija za piće, zaustavićemo se kod jednog od njih.
Sastojci:
- bobice gloga - 200 g;
- šećer - 350 g;
- voda - 3 litra.
Priprema
Bobice bi trebalo dobro sazrevati. Treba ih očistiti od pedicela i staviti u sterilizovanu teglu. Priključite vodu šećerom i stavite minimalnu vatru. Sipajte sirup sve dok se šećer ne rastvara potpuno, a tečnost se malo ne izgine. Sipajte sirup u posudu i zatvorite ga sterilizovanim poklopcem. Crvena tečnost će postati samo za nekoliko dana, a ukus će stići - nakon 1,5 meseca.
Koristite i povredite kompote od gloga
U recepte narodne medicine koristimo ne samo bobice, već i lišće i koru biljke. Hemijski sastav sadrži različite vitamine , minerale, aminokiseline i ulja. Sve ovo uzrokuje prisustvo takvih korisnih svojstava:
- Prije svega, neophodno je reći povoljan uticaj pića na aktivnost kardiovaskularnog sistema. Redovna potrošnja kompata je odlična prevencija hipertenzije, tahikardije, angine i drugih problema.
- Vitaminski i mineralni sastav bobica pomaže u smanjenju uzbuđenja nervnog sistema.
- Uz redovnu potrošnju kompota od gloga, možete normalizovati krvni pritisak i niži holesterol.
- Kombinacija plodova voća za žene je korisna u tome što pozitivno utiče na stanje kože, doprinoseći njegovoj regeneraciji i podmlađivanju.
- Sastav pića uključuje supstance koje jačaju imunološki sistem
i smanjiti rizik od virusnih i zaraznih bolesti. - Bobice sadrže veliki broj pektina, koji pomažu očistiti telo soli teških metala i drugih štetnih supstanci.
Važno je da ne preterate upotrebu pića u medicinske svrhe, jer može naštetiti telo, na primer, u velikoj mjeri smanjiti pritisak i uznemiri srčani ritam. Nije preporučljivo davati kompot od gloga djeci mlađoj od 12 godina, pa čak i trudnicama i dojkama. Ne možete piti piće na prazan stomak, jer mogu biti problemi sa radom bubrega i želuca. Koncentracija gloga na dan ne bi trebalo da prelazi 150 g.