Pankreatitis je zapaljenje pankreasa, što je uzrokovano metaboličkim poremećajem. Uticaj na razvoj ove bolesti često mogu koristiti alkoholna pića, masnu i začinjenu hranu u ishrani i sedentarni način života . Ponekad je pankreatitis posledica zarazne bolesti. Najbolji tretman za ovu bolest je posebna dijeta.
Ishrana za pankreatitis
Za pacijenta, za njega je neophodna specijalno razvijena dijeta, gdje će se naznačiti koji proizvodi, iu kojim količinama su dozvoljene korištenje, a koje su striktno zabranjene. Trebalo bi jasno navesti koje su voće i povrće na raspolaganju za pankreatitis i koje nisu.
Kada zapaljenje pankreasa mora jesti često iu malim porcijama. U osnovi preporučujemo da se pridržavate petogodišnjeg obroka. Zabranjeno je preterivanje, ustati sa stola uz malo gladi. Važno je uvesti ograničenja u upotrebi hrane ugljenih hidrata, i ako je moguće, potpuno napustiti. Količina masti dnevno ne sme biti veća od 60 grama, a svinjetina i ovčje masti i potpuno su zabranjeni. Okus hrane mora biti neutralan. Zatim ne postoji provokacija u pankreasu proizvodnje enzima, što uzrokuje teške bolove i dovodi do komplikacija.
Koje plodove jedu kod pankreatitisa?
Sasvim uobičajeno pitanje kod ljudi koji pate od pankreatitisa je pitanje dozvoljenih plodova u pankreatitisu i da li je moguće generalno uvesti plodove u ishranu za pankreatitis i holecistitis (zapaljenje žučne kese).
Voće su vrijedan izvor vitamina i raznih hranljivih materija. Stoga, oni jednostavno moraju biti uključeni u ishranu pacijenata sa pankreatitisom. Ali to
Dijeta ne zabranjuje upotrebu suhog voća i kompota od njih. Iz svježih bobica možete napraviti žele, voćne napitke i kompote. Sokovi moraju biti izabrani ne kiseli, ali se mogu uključiti u ishranu samo nakon konsultovanja sa lekarom. Posle saglasnosti stručnjaka, moguće je ući u obrok i sveže voće u skromnim količinama bez kore.