Jednostavna i ukusna salata od škampi

Rakija se može jediti baš tako, a neki ih vole sa pivom, a ako su deo salate, onda može biti kulinarsko remek-delo. Više škampi se smatraju najkorisnijim od velikog broja morskih plodova.

Za vas smo pokupili nekoliko divnih recepti za hladne grickalice i želimo da sa zadovoljstvom podelimo kako pripremiti tako jednostavne, ali vrlo ukusne salate sa škampima.

Recept za jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu sa škampima

Sastojci:

• škampi - 350 g;
• krabovo meso - 130 g;
• sveži krastavac - 1 komad;
• konzervisana lignje - 1 can (240 g);
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva (280 g);
• majonez (50%) - 100 g;
• pavlaka (20%) - 100 g.

Priprema

Skorpi u slanu vodu kuvaju 10-12 minuta. Otvaranje školjke svakog od škampa izvlači meso iz nje. Otvorimo tegle lignje i kukuruza, spajamo slaninu, kukuruz odmah sipamo u škampi, ali se lignje prvi put iseči u tanke, dugačke trake. Sveže krastavce smo rezali lepim slamicama i stavili ih u zajedničku posudu, gde smo kombinirali sve sastojke. Zatim pošaljemo tu krabovo meso, isečenu u slučajne, male delove.

U jednakim razmerama (1: 1) kombiniramo pavlaku sa majonezom i napunimo smešu sa zelenom salatom, koju mešamo sa drvenom špatulom.

Laka i ukusna salata sa škampima

Sastojci:

• završeni, oljušteni škampi - 280 g;
• borove orasi (opciono) - jedna šaka.
• češnjak - 7-8 komada;
• Adyghe sir - 160 g;
• celera - 80-100 g;
• limunov sok - 1,5 tbsp. kašike;
• soli "Extra" - po ukusu;
• maslinovo ulje - 40 ml.

Priprema

Sir Adyghe se presije na prilično velike kockice. Samovoljni, ali i veliki rezani listovi celera. Paradižnik češnjaka se smanji na pola, ako želite, onda možete četri reza. Povezujemo sve sastojke u jednom kontejneru sa visokim zidovima za praktično mešanje. Ovdje možete dodati prženu borovinu - dodaće vam poseban ukus ukusu vaše salate. Stavili smo isti kapacitet već pripremljenog, oljuštenog kozica, posipati sav sok od limuna, po želji, potresati soljem. Na kraju, ispunite salatu sa maslinovim uljem i mešajte sve sastojke.

Ako je vaša salata za posebnu proslavu, onda preporučujemo da ga organizujete za prozirne pojedinačne salate i predstavite ga svakom od gostiju. Njihova raznolikost boja i izvrsni lagani ukus će ostaviti svima samo zadovoljstvo.

Najkvalitetnija i jednostavna ljepšna pasta sa škampima

Sastojci:

• kuvani škampi - 230-240 g;
• topljeni sir - 90 g;
• konzervirani zeleni grašak - 1 can (280 g);
• pileća jaja - 3 komada;
• praziluk - 1 gomilica;
• slani ružičasti losos - 160 g;
• majonez od masline - 220 g.

Priprema

Na posudi sa ravnim dnom postavljaju konzervirani zeleni grašak, što je prilično malo zalivanje majoneza. Na grudima sa malim rupama trljajte topljeni sir i pokrivajte maslinovom majmunom, a na vrhu rušimo polovinu sitno sitanog zelenog luka. Lepo, u obliku male tanke slame isečemo slani ružičasti losos i postavimo ga na salatu sledećeg sloja, nakon čega sledi majonezna mreža. Kuvana piletina jaja trljaju direktno na salatu i ne zaboravljaju ponovo majonezu, a na vrhu toga već distribuira preostali zeleni zrak. Očistimo kuvane škampe i popunjavamo ih mesom celim vrhom salate.

Takve ukusne i vrlo jednostavne salate pripremljene od najkvalitetnijeg mesa škampa, savršene su za porodičnu večeru, a za svečanom stolom.