Iz šljive možete učiniti mnogo zanimljivih i korisnih priprema za zimu: džemovi, kompoti , sve vrste džema. Danas ćemo vam reći kako napraviti džem od šljive uz narandžu. Ima neverovatan ukus, neverovatnu aromu i odličnu konzistenciju. Takvo poslastice mogu se služiti kako za vrući čaj, tako i za palačinke ili čak i za punjenje kućnih pita.
Recept džem od šljiva sa narandžastom
Sastojci:
- plava plava - 500 g;
- narandža - 50 g;
- šećerni pesak - 400 g.
Priprema
- Pažljivo operemo šljivu, pažljivo izvadimo kosti i sječimo svako voće na 4 dijela.
- Mi ispraznimo narandžicu pod toplom vodom, olupimo, uklonimo bijeli međusloj i brušimo parče kocke.
- U dubokoj špiuri kombinujte sve plodove, zaspite sa šećerom i pažljivo pomešajte sve. Ostavite lečenje oko 2 sata, tako da se dodeli dovoljna količina sokova.
- Nakon toga, masa dovedite u vrelinu i kuvajte 45 minuta, uz mešanje, na malu vatru.
- Dalje zalijevamo džem na tegle, pokrivamo poklopce i mi se ohladimo.
Jam iz žute šljive s pomorandže
Sastojci:
- žuta zrela šljiva - 1,5 kg;
- narandžasta - 40 g;
- šećer - 1,5 kg.
Priprema
- Šljive se prvo prereju i pažljivo uklanjaju kosti, polomajući plodove.
- Pomorandže se ispiraju, brzo se oljuštavaju sa ključanom vodom i iseče zajedno sa lukom u malim krajevima.
- Pripremljeni voćak prođemo kroz mlin za meso i prebacimo dobijeni homogen pire krompir u posudu.
- Mi zaspimo finim granuliranim šećerom, mešamo i ostavimo oko 30 minuta.
- Posuđujemo posuđe na srednju vrućinu, dovedemo do vrele i sipamo delikatesu 5-10 minuta, uz mešanje.
- Sad ga spakujemo u tegle i zategnite ga poklopcima.
- To je sve, začinjeno džem od šljive sa narandžastom, kuvanu kroz mlin za meso, spreman za upotrebu.
Jam od šljive sa bananom i narandžastom
Sastojci:
- plava plava - 1 kg;
- narandža - 60 g;
- šećer - 2 komada;
- banana - 2 komada;
- orasi - 100 g;
- kakao - 10 g;
- limun - 40 g.
Priprema
- Za pripremu originalnog džema sa orasima i pomorandama, umivaonik se dobro opere i izvadimo sve kosti.
- Mi pomeramo predmete u tepihe, dodamo zdrobljen narandžasto, potresemo sav limunov sok i zaspimo šećerom.
- Sutradan, dovedite sadržaj do vrele i kuhajte 10 minuta. Zatim ohladite masu i brisajte mešalicu sve dok ne bude glatka.
- Sa bananama olupite kožu, isecite ih u krugove i kašite sa viljuškom.
- Mi prelijemo kakao, miješamo i miješamo masu krompirom voća. Zatim bacite zdrobljene matice, zavrite, kuvajte 10 minuta i izložite vrući džem od šljive narandžastim i orahom do obale.