Ova neverovatna biljka se odlikuje izraženim antioksidativnim svojstvima i koristi se za prevenciju raka. Takođe, ako želite pripremiti kavijar od biljnih fizala za zimu, možete se pozdraviti sa problemima koji su povezani sa digestivnim traktom i visokim holesterolom . Dodatni bonus je korisnost jela u lečenju hipertenzije.
Ukusna salata od fizalisa za zimu
Pošto je za našu domaćicu proizvod prilično egzotičan, svi ne znaju kako pravilno kuvati. Predlažemo vam da probate jedan od najjednostavijih recepata za spawn od Physalis-a za zimu.
Sastojci:
- šećer - 20 g;
- povrće fizalis - 1 kg;
- mljeveni crni biber - 5 g;
- crni luk - 0,5 kg;
- sol - 20 g;
- šargarepa - 550 g;
- beli luk - 3 zuba;
- zelenilo peršuna, kopra i celera - 50 g;
- suncokretovo ulje - 200 ml;
- sirćet 9% - 20 ml.
Priprema
Prolazimo i moj fizikal, uklonimo kožu i potopimo oko 5 minuta u posudu sa ključanjem vode. Malo osuši i preseci na sitne komade. Isecite čebule što je moguće manji, i mletite šargarepu pomoću velikog grata. Sva povrće mora biti pojedinačno pržena u suncokretovom ulju i pretvoriti u pire u posudu blendera. Mešajte sve proizvode i simulirajte na srednjoj vrućini oko 20 minuta. Dobro sijepljati zeleno i dodati u smešu, so, sipati šećer i nastaviti da se čuva oko 5 minuta. Beli luk pritiska ispod štampe i šalje ga u posudu, solju, sipajte sirće, sve dobro mešajte i uklonite sa vrućine. Raspitamo snack na pre-sterilizovanim teglama i uvijamo ih. Čuvamo na najtoplijem mestu.
Kavijar od fizalisa i tikvica za zimu
Zucchini će dati takav preparat prijatnom svežom ukusu, omogućavajući mu da se poslužuje bilo kakva kaša, pire krompir ili jela od mesa.
Sastojci:
- tikvice - 2 kg;
- suncokretovo ulje - 0,5 čaše;
- šargarepa - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- sol i šećer - po ukusu;
- sirće 9% - 15 ml;
- beli luk - 4 zuba;
- crni luk - 4 kom. prosječna veličina;
- crni biber - 0,5 tsp.
Priprema
Ovaj kavijar iz fizalisa je vrlo jednostavan za pripremu u višenamjenskom. Peel česen, crni luk, šargarepa, tikvice i fizali. Od tikvica, uklonite seme i gajite šargarepu pomoću velikog grata. Isecite luk na male rezove. Slično tome, sa fizalizom. U posudu multivarke stavite ulje i stavite šargarepu sa lukom, dodajući fino iseckanim bijelim lukom. Zatvorite poklopac i pokrenite režim "Frying" 20 minuta. Neprestano se mešajte, a zatim stavite u kutiju čizme fizalija i tikvica. Uključivamo program "Quenching" oko 80 minuta. Dodajte biljnu mešavinu pomoću mešalice ili mesne mlinice, sezonite soljem, prelijte šećer i biber i sipajte sirće. Zatim ponovo započnite program "Uklanjanje" za 1 sat i 20 minuta. Posle toga, radni predmet se širi u sterilizirane suve tegle i navijamo.