Protin je jedan od vrsta artritisa. Bolest se manifestuje zapaljenjem zglobova i akumulacijom oko pogođenog zgloba kristala mokraćne kiseline. Gub se javlja u dva slučaja:
- loša funkcija bubrega - telo se ne bori sa izlučivanjem sečne kiseline;
- prekomerna potrošnja proizvoda koji sadrže purine - sečna kiselina formira u višku i počinje da leži oko zglobova.
Međutim, moguće je paralelno djelovanje oba objekta.
Tretman
Glavna mera lečenja je promena režima hrane jednom za svagda.
Princip lečenja i ishrane za protin više nego predvidljiv - metabolizam purina treba normalizirati smanjenjem unosa purina sa hranom. Takođe, potrošnja životinjskih masti i proteina, natrijumove soli treba minimizirati.
Meni
Počnimo sa onim proizvodima koji nemaju mjesto u našoj prehrani protiv pirinida za protin:
- meso, riba, šampinjoni;
- masne sorte mesa, peradi, ribe;
- dimljeni proizvodi;
- konzervirana hrana;
- masti za kuvanje;
- meso mladih životinja;
- pasulj;
- kaša, spanać;
- špargle;
- grah;
- karfiol;
- alkohol.
Dijeta za pacijente gihta uključuje minimiziranje sljedećih proizvoda u dnevnom meniju:
- maline;
- smokve;
- čokolada;
- kakao;
- kafa;
- jak čaj;
- puh i testo;
- sosevi i začini;
- paradajz pasta i kečap;
- sveži paradajz;
- oštri, slani i kiseli proizvodi.
Životinjske masti su isključene jer utiču na sekreciju mokraćne kiseline, a alkohol - utiče na sposobnost izlučivanja mokraćne kiseline kod bubrega.
Šta možete da jedete tokom dijete za liječenje bolova gihota:
- meso sa niskim sadržajem masti, riba, živina - 2 puta nedeljno (prvo zavarite, a zatim lagano pržite);
- Povrće (osim gore navedenih) u bilo kom obliku;
- svako voće i bobice;
- biselice, kajmak od voća;
- mlečni proizvodi;
- sirovi sir;
- od masti - putera i biljnog ulja;
- jaja - ne više od 1 kom. dnevno;
- svaka žitarica;
- začini - sirće, lovorni list, limunov sok, vanila, cimet;
- agrumi - posebno korisni.
Kada je protin korisna alkalna mineralna voda, a uopšte tečna hrana i više pića. U odsustvu kontraindikacija od bubrega, možete povećati količinu tečnosti koja se konzumira na 2,5 litra. Napitak prati biljne odjeke, kompote, a ne jake čajeve (zelene, bobice, biljne), čorba piljevine, sokova, voćnih napitaka, čaja sa mlekom.
Potpuno gladovanje je strogo isključeno, ali dani istovara pozitivno utiču na stanje pacijenta. 1 - 2 puta nedeljno možete provesti kefir, voćno-povrćni ili kurč-kefir dan. Ovo promoviše alkalizaciju urina i rastvaranje mlečne kiseline.
Exacerbation
Ishrana za pogoršanje protina se uglavnom zasniva na tečnoj hrani. Da pogledamo približni meni pacijenta sa pogoršanjem bolesti:
Ponedjeljak:
- salata krastavaca sa pavlaku, mleko;
- voće sveže;
- Pripadke od kupusa, povrće supa uz dodatak krompira i pirinča;
- čorba pilule;
- parna omlet, zrela od šargarepa i slivova;
- kefir.
Utorak:
- salata od kupusa i šargarepe, mleko;
- paradajz sok;
- vegetarijanska supa (po izboru), kuvano meso;
- heljde sa dodavanjem mleka, kupusova rolnice od povrća i pirinča.
Srijeda:
- pečenica od skutera i suvih šljiva, mleko ;
- voćni sok da bira;
- cvekla, povrće;
- ovsena jela sa mlekom, voćni žele.
Četvrtak:
- salata od repa, mleka;
- paradajz sok;
- Vegetarijanska supa sa bisernim ječmenom i pirinčanim povrćem, šnicle od kupusa;
- kašice od šargarepe sa pavlacem, jagodičasto jagodičasto.
Petak:
- salata od zamrznutih šargarepa, mekano kuvano jaje, mleko;
- paradajz sok;
- botvina, povrće;
- pirinčana kaša sa mlekom, voćni žele .
Subota:
- salata od krastavaca, mleka;
- voćno sveže (opciono);
- biljna supa sa pirinčem i krompirom, kašice za kupusu;
- omlet, salata od zamrznutih šargarepa i repe.
Nedelja:
- salata od kupusa sa pavlaku, mlekom;
- paradajz sok;
- vegetarijanski borsht, kuvano meso;
- heljde sa mlekom, zamrznut kupus sa šargarepom.
Svakog dana, pre doručka i kao užitka, trebalo bi da popijete čašu ružičaste kuge. Pre nego što odete u krevet morate piti čašu jogurta ili kiselo mleko. Između obroka (30 minuta pre i posle obroka) pijete lagani čaj sa limunom, kompote od voća i suvog voća.