Sa pojavom mase savremenih i pristupačnih recepata, domaće torte su prestale da budu puno veštih domaćica. Sada svako može isprobati svoje veštine pečenja, vođene jednostavnim i ukusnim receptima za keks i drugih delicija na Internetu. Da dopunimo postojeću kolekciju u mreži, uzmemo nekoliko favorita koji vas mogu iznenaditi.
Najjednostavniji i ukusni recept iz keksa
Predlažemo počevši od osnove osnova - bujne vanilije torte, koja se zove sunđer za njegovu poroznost i sposobnost apsorpcije sirupa . Za pripremu će vam trebati samo pet sastojaka, koji zajedno daju idealan mokri i gusti kolač, pogodan za samopovređivanje i stvaranje višeslojnih deserta.
Sastojci:
- maslac - 135 g;
- brašno - 115 g;
- šećer - 115 g;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp;
- jaja - 2 kom.
Priprema
Ova keksa može se nazvati standardom, jer je pripremljena klasičnom tehnologijom. Pre svega, na podmazani i pokriveni pergamentom oblik, stavite u posudu meki puter sa šećerom i bičite ih u veličanstvenu belu kremu. Dalje, počnite da uvodite jaja, koja su prethodno neophodno zagrejana na sobnoj temperaturi. Kada je osnova za tortu spremna, sipajte prah za pecivo brašnom i nastavite na ručno gnječenje. Najvažnija stvar u ovoj fazi nije da se kolač previše miješa, u suprotnom će postati guma nakon pečenja.
Dozvolite da se torta drži u pećnici oko 35 minuta na 180 stepeni.
Recept za ovu jednostavnu i ukusnu keksu može se ponoviti u multivarkeru, podešavajući režim "Baking" za 50-55 minuta.
Jednostavan i ukusan recept iz keksa u silikonskim kalupima
Možete pripremiti cupcake u porcijama, u specijalnim silikonskim kalupima za poklopac . Nakon hlađenja, ovi mufini su ukrašeni kremom i slatkim prahom.
Sastojci:
- šećer - 145 g;
- brašno - 225 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
- pavlaka - 65 ml;
- soda - 1/2 čajne žličice;
- maslac - 55 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 185 ml.
Priprema
Počeli smo da pripremamo ove dijeljene bundeve od uobičajenog bacivanja šećera i ulja do formiranja bele kreme. Posle toga počinjemo sa uvođenjem jaja, a nakon toga sipamo biljno ulje i pavlaka. Kada je osnova testa spremna, dodajemo je mješavinom suhih sastojaka sa liste, a na samom kraju nalijemo mleko i konačno vadimo zajedno do glatkog testa. Distribuirajući cupcake na forme, šaljemo ih da peku 15 minuta na 180 stepeni.
Jednostavan i ukusan recept za čokoladnu tortu na kefir
Sastojci:
- maslac - 135 g;
- šećer - 245 g;
- kakao prah 85 g;
- jaja - 2 komada;
- kefir - 60 ml;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- brašno - 65 g.
Priprema
Postavite prva tri sastojka na peć i pripremite ih dok se butar ne topi i šećer se ne rastvori u njoj. Blago ohladi rezultujuću masu, pobjeći joj jaja, sipati kefir i dodati brašno u kompaniju praška za pecivo. Pečemo tortu 20 minuta na 160 stepeni.
Recept za jednostavnu i ukusnu keksu u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
- granulirani šećer - 75 g;
- brašno - 10 tačaka. kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- šećerni premaz - 1 kašičica;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 55 ml;
- biljno ulje - 35 ml;
- voda - 30 ml.
Priprema
Zapamtite da je tehnologija pravljenja ovog kolača jednostavna: prvo premešajte suve komponente, a zatim i tečnost. Mešajte dve mešavine zajedno i sipajte testo preko šoljica. Kuhajte pecivo na sat i po pri maksimalnoj snazi. Možete postaviti takve piškote jedni na druge, pokriti s kremom i dobiti spremnu mini tortu za nekoliko minuta.