Brokoli je godišnja biljka u blizini karfiola. U hrani koriste se njene socijalizme, koje u svojoj strukturi izgledaju stisnuta pesnicama. Kod mnogih pristalica zdrave hrane ovo povrće je obavezna komponenta ishrane. Zašto je ovo neobično kupus tako visoko cenjen? Kakva je korist i šteta brokolnog kupusa?
Prednosti brokolijeve kupusice
Korišćenje brokolija za telo jeste to što je bogato vitaminima C, PP i K. Fosfor, magnezijum, kalcijum i gvožđe koji se nalaze u socijalnim cvijećama jačaju zdravlje uopšte, čine telo manje podložnim bolestima. Zbog bogatstva brokolija sa retkim vitaminom U, on sprečava razvoj ulkusa.
Zasićen je beta-karotenom, koji je "vitamin lepote". To doprinosi restauraciji vida, au ovom kupusu se nalazi prilično veliki broj.
Proteini sadržani u socijalnim cvijećama su bogati aminokiselinama. Uz redovnu potrošnju brokolija, pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi. Vlakno, koje se nalazi u povrću, pomaže u uklanjanju otrova iz organizma i toksina. Ovaj proizvod se takođe koristi u narodnoj medicini kao prevencija raka, katarakte i moždanih kapi . Važno je koristiti ovaj kupus trudnicama: smanjuje vjerovatnoću razvoja patologija u telu bebe.
Nutritivna vrednost brokolija je sledeća: za 100 grama proizvoda ima 2.82 g proteina, 0.37 g masti i 6.64 g ugljenih hidrata.
Brokoli i njegove koristi
Brokoli mogu naneti štetu samo ako osoba ima netoleranciju. Još uvijek je neophodno da se pridržavate higijenskih i higijenskih standarda i pažljivo isperite cvjetni cvijet. Ne postoje druge kontraindikacije za njegovu upotrebu. Ovo važi i za zamrznutu verziju.