U jednom trenutku, ozloglašeno oglašavanje prekomorskih grickalica nije bilo uzaludno. Preduzeće domaćice odmah su počele da pripremaju svoje verzije Ankl Bencea za zimu, zahvaljujući kojima se pojavilo dosta tumačenja posude, od kojih su najuspešniji predstavljeni u predloženom izboru.
Kako kuvati Ankl Bence za zimu?
Ako postoji želja da se asortiman kućnih zaliha dopuni originalnom zamrzivačem Ankle Bens, zimski recept i raspoložive preporuke za stvaranje gomile pomoći će da se preduzme delikatno i delotvorno.
- Žetva Ankl Bens za zimu, zavisno od odabranog recepta, može biti hranljiva i predjela salata, lecho, sos ili začinjeni kečap.
- Možda je jedina nepromenljiva komponenta jela paradajzna baza (testenine ili paradajz), koja u kompaniji sa drugim povrćem, ukusom ili omekšanim do mekoću, stvaraju karakterističnu kulinarsku kompoziciju.
Kako pripremiti salatu Ankl Bensa za zimu
Pripremljena salata "Ankl Bens" za zimu biće odličan dodatak za testeninu ili bilo koje drugo jelo. Ispod je osnovni sastav, koji je kasnije uzet kao osnova za dobijanje verzija sa jajima, tikvicama i drugim povrćem. Jabučki sirćet se može zameniti vinom ili običnim blagom.
Sastojci:
- paradajz - 3 kg;
- crni luk i šargarepa - po 0,5 kg;
- slani biber - 1 kg;
- beli luk - 2 glave;
- zeleni peršun - 1 gomilica;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- ulje - 1 staklo;
- soli - 2 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 3 tbsp. kašike.
Priprema
- Twist paradajz u mlinu za meso, kuvajte 20 minuta.
- Dodati narezane šargarepe, paprike i luk, isprati masu koliko isto.
- Uzgajati povrće s soljem, šećerom, uliti ulje, baciti zelenicu i beli luk, pufnuti 5 minuta.
- Sipajte u sirće, pluto salatu "Ankl Bens" za zimu, zagrejte tenkove pre hladjenja.
Salata "Ankl Bens" od jajnika za zimu
Ukusna kuvana Ankl Bens sa jajima za zimu može biti pikantan dodatak garnitima ili sasvim samopouzdanja. Da biste pripremili posudu, potreban vam je duboki prostorni tepih ili tepison sa debelim dnom. Kontejner mora biti emajliran ili nerđajući čelik.
Sastojci:
- paradajz - 2 kg;
- patlidžan - 1 kg;
- Bugarski biber, crni luk i šargarepa - po 0,5 kg;
- beli luk - 1 glava;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- ulje - 1 staklo;
- soli - 2 tbsp. kašike;
- sirće 70% - 1 tbsp. žlica.
Priprema
- Parite paradajz, ubacite preostalo povrće.
- Povežite komponente u zajedničkom kontejneru, dodavajte ulje, sol i šećer.
- Sadržajte posudu 45 minuta na mirnom vatru pod poklopcem.
- Dodajte beli luk i sirće, zagrejte masu 5 minuta, položite na obale.
- Na kraju, Ankl Bens je zrušen za zimu.
Snack "Ankl Bens" iz kišnica za zimu
Nije ništa manje ukusno i hranljivo sakupljeno squash Ankl Bence za zimu. Zasićenje radnog predmeta postiže se u ovom slučaju dodavanjem paste paradajza. Međutim, po želji i, ako je moguće, komponenta može biti zamijenjena proporcionalnom količinom paradajz sokova ili ukrivljenog paradajza.
Sastojci:
- paradajz - 1 kg;
- tikvice - 2 kg;
- Bugarski biber, luk - po 0,5 kg svake;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- ulje - 1 staklo;
- soli - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1 l;
- paradajz pasta - 200 g;
- sirće - 100 ml.
Priprema
- Rastvorite pastu u vodi i kuvajte maslacem, solju i šećerom.
- Dodajte iseckane tikvice, paradajz, luk i paprike, kuhajte 20 minuta.
- Sipajte u sirće i za trenutak spakujte snack na sterilnu posudu.
- Ankle Bens je zimski corkiran, zagrejan do hlađenja.
Lecho Ankl Bens za zimu
Sledeći jednostavan recept za Ankl Bens za zimu uključuje korištenje kao osnovna komponenta slatkog bugarskog bibera, što vam dozvoljava da s pravom smatrate apetizirajućim lechom . Za razliku od klasične varijacije grickalica, oblik rezanja povrća u ovom slučaju su male kocke ili slamice.
Sastojci:
- paradajz - 1,5 kg;
- Bugarski biber - 1 kg;
- šargarepe i luk - po 0,5 kg;
- granulirani šećer - 0,5 čaše;
- ulje - 0,5 čaše;
- soli - 2/3 tbsp. kašike;
- sirće - 50 ml.
Priprema
- Twist paradajz u brusilici mesa, dodajte šećer, sol i ulje, ukucajte 15 minuta.
- Oni stavljaju narezano povrće, kuvaju 20 minuta.
- Zalijepite sirće i plutovinu Ankl Bens paprike za zimu u suhim sterilizovanim kontejnerima, a zatim ih zavijte i zatim ohladite.
Kečap Ankl Bens - recept za zimu
Žetva Ankl Bencea za zimu u obliku kečapa biće odlična alternativa za kuvane sosove, punjene raznim štetnim dodatcima. Prirodan ukus okusa rezultujuće mirisne mase će učiniti apetizirati bilo kakvo jelo od mesa, testenina, neophodno u sendvičima i drugim grickama.
Sastojci:
- paradajz - 2,5 kg;
- luk - 150 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- crni biber i cimet - po 0,5 kašičice;
- karanfilić - 2 komada;
- soli - 0,5 tbsp. kašike;
- seme zemunskog celera - ¼ tsp;
- sirće - po ukusu.
Priprema
- Paradajsti su uvijani u mlin za meso, kuvani, mleveni kroz sito.
- Dobijeni pire se pomeša sa lukom u blenderu i kuva do željene gustine.
- Napravite kečap sa solju, šećerom i začini, kuvajte još 15 minuta, dodajte sirće po ukusu.
- Stegni radni predmet u sterilnom kontejneru.
Recipe Ankl Bence za zimu iz paradajza
Jednostavno u sastavu, ali vrlo ukusno pripremljenu snacku Ankl Bensa za zimu je dobra kada se servira sa kuvanim krompirom ili drugom prilogom. Pločica se može koristiti kao osnova za stvaranje složenih sosova, soseva, za dodavanje u kupu, u mesu prilikom gašenja i drugih kulinarskih jela.
Sastojci:
- paradajz - 1,5 kg;
- crni luk i šargarepa - 700 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- ulje - 150 ml;
- sirće - 150 ml;
- so - 50 g;
- lovor, biber - po ukusu.
Priprema
- Priprema Ankl Bencea za zimu počinje sa pripremom paradajza. Cijeli ili oljušteni paradajz se isušuje kroz mlin za meso ili u blender.
- Dodajte naribanu šargarepu, seckani luk, so, mešajte, pustite da stoje 12 sati.
- Dodajte preostale sastojke, kuvajte masa za 1 sat.
- Sprinkavaju snack u sterilne tegle, pluto, omot.
Ankl Bens sa pirinčem je recept za zimu
Vise hranljiva verzija pripreme za kuću sa inostranim akcentom je pripremljena salata "Ankl Bens" sa pirinčem za zimu . Evo pojednostavljene verzije, gde se većina povrća nalazi u pire stanju. Ako imate vremena i želje, i šargarepe i luk se mogu sječiti na kocke, što će učiniti da se tekstura u snegu još više privlači.
Sastojci:
- paradajz - 2,5 kg;
- Bugarski biber, luk i šargarepa - 700 g;
- vruća paprika - 1 komad;
- pirinač - 200 g;
- granulirani šećer - 2/3 čaše;
- ulje - 150 ml;
- sirće - 2,5 tbsp. kašike;
- soli - 1,5 tbsp. kašike.
Priprema
- Twist paradajz, šargarepa i crni luk u mesnoj brusilici, miješajte s maslacem, soljem i šećerom, ukucajte 10 minuta.
- Dodajte opran pirinač i nakon 15 minuta iseckane paprike.
- Mršavu masu sve dok ne mekoću pirinač, sipajte sirće.
- Ankle Bens je zimski corkiran, zagrejan do hlađenja.
Ankl Bens krastavaca za zimu
Salata "Ankl Bens" od krastavaca za zimu priprema se u ovom slučaju uz dodatak jajnika. Po volji, drugo se može zameniti bučkom ili bundevom, očistiti povrće od kore, semena i poseći na kocke. Količina luka se može smanjiti, a oštrina se dodaje dodavanjem fino iseckanih čilija.
Sastojci:
- paradajz - 2,5 kg;
- Bugarski biber, sveži krastavci, crni luk i šargarepa - po 1 kg;
- beli luk - 3 glave;
- koper i peršun - 1 gomilica;
- granulirani šećer - 150 g;
- ulje - 100 ml;
- sirćet 6% - 100 ml;
- so - 50 g.
Priprema
- Twisted paradajz u mlinskom mesaru kuva se 10 minuta.
- Dodajte naizmenično sa vremenskim razmakom od 10 minuta povrća: korenje, luk, paprika, krastavci, jaja.
- Mešati solju, šećerom, ulje, zavrnite još 30 minuta.
- Oni stavljaju beli luk, zelenilo, ulijevaju sirće i nakon 5 minuta stavljaju salatu u tegle.
Ankl Bens - recept za zimu sa pasuljima
Druga verzija prehrambene grede - Ankl Bens sa zrnom za zimu. Zrno mora biti pre-natopljeno najmanje 12 sati, s vremena na vrijeme mijenjati vodu, a zatim se kuvati dok se ne kuva i poželjno mekoća. Proporcije sastojaka mogu se prilagoditi vlastitom ukusu ili dodati druge komponente.
Sastojci:
- paradajz - 1,5 kg;
- Bugarski biber, crni luk i šargarepa - po 0,5 kg;
- vruća paprika - 1 komad;
- pasulj - 1 staklo;
- granulirani šećer - 0,5 čaše;
- ulje - 120 ml;
- sol - 30 g.
Priprema
- Potopite, a zatim kuvajte pasulj.
- Mlevite paradajz, fino secite šargarepu, luk i papriku, kuvajte dodavanjem ulja, soli i šećera u trajanju od 20 minuta.
- Postavite pasulj, gajite još 20 minuta.
- Širili su užinu na konzervama, sterilisali 20 minuta, a zatim zapečatili.
Zglob Bence za zimu sa kari
Maksimalno odgovara izvornoj ukusnoj spremnici Ankle Bens salata sa curryom za zimu. Osnovna komponenta u ovom slučaju je tikvica, ali umjesto njih možete uzeti jaja. Mešavina indijskih začina skladno dopunjuje opštu paletu za povrće, pružajući užitak vredan i prefinjenog ukusa.
Sastojci:
- tikvice - 1,2 kg;
- paradajz - 1 kg;
- Bugarski biber, luk i šargarepa - 350 g;
- curry - 1 kašičica sa slajderom;
- granulirani šećer - 0,5 čaše;
- paste ulja i paradajza - 140 g;
- sirće - 40 ml;
- voda - 300 ml;
- soli - 60 g.
Priprema
- U mešavini vode, testenina, ulja, soli i šećera, rezane narezane tikvice i kuhati 10-15 minuta.
- Dodajte rezani crni luk, šargarepu i paprike, isperite povrće 15 minuta.
- Bacite zdrobljeni paradajz, ubacite težinu 15 minuta.
- Zatim okrenite curry i sirće: dodajte aditivi, zagrijte salatu nekoliko minuta, pluto u sterilnim teglom.
Ancle Bence bundeve za zimu
Originalni, izuzetno hranljivi, Ankl Bens kuće za kuvanje kuvani u skladu sa sledećim receptom. Baza biljke u ovom slučaju, koja određuje osnovne karakteristike grede, je bundeva. U idealnom slučaju, morate odabrati povrće sorte sa ukusom muškatnog oraščića koje će okus jedara učiniti neodoljivim.
Sastojci:
- bundeva - 1,2 kg;
- Bugarski biber, luk - po 0,5 kg svake;
- beli luk - 4 zuba;
- ulje i šećer - 100 g;
- sirće - 50 ml;
- paradajz sok - 300 ml;
- sol - 30 g.
Priprema
- Narezati bundevicu, luk, papriku.
- Mix povrće u zajedničkom kontejneru, sipajte sok.
- Dodajte ostatak sastojaka osim sirćeta, mršavite masu 30 minuta.
- Obrišite u sirćetu, a nakon nekoliko minuta propuštaju snack u sterilnim tegljama.
Ankl Bens za zimu u multivarku
Bilo koji od gore pomenutih recepta za salatu "Ankl Bens" za zimu može se obaviti u multivarketu koji će obezbediti pravilno gašenje povrća bez gori i dobijanje idealne kvalitete okusa. Na primjeru sljedećih preporuka, postaje jasno kako primijeniti ideju u praksi.
Sastojci:
- tikvice ili patlidžan - 600 g;
- paradajz - 0,5 kg;
- Bugarski biber, crni luk i šargarepa - 200 g;
- kari - 1 kašičica;
- granulirani šećer - 50 g;
- paradajz pasta - 75 g;
- ulje - 1/3 čaše;
- sirće - 1 tbsp. žlica;
- voda - 2/3 čaše;
- sol - 30 g.
Priprema
- Dodajte vodu i ulje u posudu, dodajte testeninu, šećer i sol.
- Pregrejati smešu na kuhanje u režimu "kuhanja para".
- Postavite seckano povrće, kuhajte u režimu "gašenje" 40 minuta.
- Salatu prepustite curryjem i sirćetom, rashlađite se na limenke, pluto i zavrnite da se ohladi.