Duvan ima veoma dugu i bogatu istoriju, bio je poznat i visoko cenjen čak iu Drevnom Rimu iu Drevnoj Grčkoj. Korisna svojstva dunja vekovima se koriste u narodnoj medicini i aktivno se koriste u modernoj dijetologiji.
Biokemijski sastav dima
Kutina je visoko vrednovana za ono što sadrže vitamini i minerali u svojoj pulpi, ne samo njihov sastav, već i kvantitativni indeks, kao i jednostavan proces asimilacije od strane njihovog tela. U zrelim plodovima dunja zatvoren je čitav magacin korisnih i važnih elemenata:
- vitaminski sastav kutije sadrži visok sadržaj vitamina C - 23 mg na 100 g celuloze, vitamin A - 167 mcg, beta-karoten i vitamin E - 0.4 mg, riboflavin (B2), tiamin (B1), niacin;
- kutina je bogata takvim mineralima - kalijum (145 mg), fosfor (24 mg), kalcijum (23 mg), magnezijum i natrijum (14 mg), gvožđe (3 mg);
- posebna vrijednost dunje je sastavljena od mono- i disaharida, ima više od 7,5 grama u 100 grama, ovo su limunska jabuka, tartronske kiseline, glukoza i drugi;
- dijetetskih vlakana i pektina - ovo je još jedan aspekt onoga što je korisno za dunje za telo, njihova 100 grama mesa oko 4 g.
Opšti efekat dunje na telo se manifestuje u jačanju imunološkog sistema, poboljšanju i aktiviranju metaboličkih procesa, pozitivnim efektima na nervni i kardiovaskularni sistem. Korišćenje kutija za gubitak težine i kao kućna kozmetološka sredstva je neprocenjivo.
Zašto su kutine korisne za žene?
Svaka žena sanja o čuvanju mladosti, harmonije i blagodati mnogo godina, dunja može nam puno pomoći. Osobine ovog fetusa podstiču metaboličke procese, očiste posude, izlučuju holesterol, poboljšavaju digestivni sistem savršeno pomognu svima koji žele uvek biti u velikoj fizičkoj formi. Pored toga, dunje je odličan alat za sprečavanje stresa i opšte podmlađivanje tela.
U svojoj sirovoj formi, dunja plodovi imaju specifičnu kiselinu i ponekad suviše kiseli ukus, pa se retko jede sirovo. Jedinstvena karakteristika ovog voća je da očuva vitamine, minerale i lekovita svojstva tokom termičke obrade. Često su kutina, sirup, kompot napravljeni od dunja, u kombinaciji sa šećerom, medom, pečenim ili sušenim. Svaka žena koja sanja da se brzo oslobodi dodatnih kilograma, potrebno je da u svoje dnevne dijetalne dijete uključite piće i posuđe od dunja.
U svežoj formi, dunje se može dodati čaju, iseckanim na tanke delove i insistirati nekoliko minuta. Kao rezultat, dobija se veoma vredno energetsko piće, što ubrzava metabolizam, što doprinosi razgradnji masnih ćelija i uklanja višak tečnosti iz tela.
Iz posušenog dunja, možete pripremiti decukciju brzinom od 10 g sušenog voća na 100 g ključalne vode. Čuvati kompoziciju na malom vatru ispod zatvorenog poklopca 10-15 minuta, a zatim hladiti i iscediti.
Sirupi i džem od dunje pomažu uz pomanjkanje vitamina u proleće, pružaju korisne supstance na visokim fizičkim opterećenjima, pomažu u oporavku nakon aktivnih sportskih aktivnosti. Odličan alat za gubitak težine, oporavak energije
Duvnjak, pečen medom i orasima, datiće vam moćan punjač energije, ojačati snagu, poboljšati metabolizam , povećati hemoglobin. Ovo jelo može poslužiti kao divan desert za sve mlađe djevojčice.
Vatra na dunje
Uprkos mnogim korisnim osobinama, dunje ima niz kontraindikacija. Ovo voće ne treba često da jedu ljudi za koje je dobro postavljen glas važan, jer može negativno uticati na vokalne žice. Takođe, dunje se ne preporučuje za individualnu netoleranciju, predispoziciju na hroničnu konstipaciju i pleurisiju.