Tuševi u pećnici sa paradajzom i sirom

Tikvice, kuvane u rerni u kombinaciji sa paradajzom i sirom, manje su kalorične od pržene u tiganju. Ovo je sjajno jelo, koje sigurno privlači ljubitelje povrća i grickalica.

Pečurke pečene paradajzom i sirom

Sastojci:

• tikvice mali - 3 komada;
• Paradajz u prečniku sličan tikvicama - 6-7 komada;
• jaja - 3 komada;
• pavlaka - 300 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• tvrdi sir - 120 g;
• biljno ulje - 15 ml;
• Osušeni bosiljak, origano, majčina dušica;
• sol;
• crni mljeveni biber.

Priprema

Ispereni i osušeni tjestenine i paradajz seče u krugove debljine pet milimetara. Raspražite tikvice s solju, biberom, suhim biljem, fino iseckanim belim lukom i dobro mešajte.

Sada u podmazanoj posudi za pečenje postavite pod uglom tikvice sa paradajzom, naizmjeničnim krugovima i velikodušno masirajte vrh pavlake. Jaja su pretukla dve kašike pavlake, soli i bibera kako bi okusile i sipale mešavinu tikvica sa paradajzom. Zagrejte rernu na 180 stepeni i stavite u našu pećnicu četrdeset minuta. Deset minuta pre kraja kuvanja potresite rajčenim sirom.

Služićemo toplo ušušku od tikvica i paradajza s sirom, posipanjem zelenilom po želji. Posuda zadržava fini ukus i u hladnom obliku.

Predjela od tjestenina sa paradajzom i sirom

Sastojci:

• mala tikvica - 2 komada;
• paradajz - 3-4 komada;
• pavlaka - 200 g;
• beli luk - 4 karanfilića;
• tvrdi sir - 200 g;
• biljno ulje - 15 ml;
• svež koper i peršun - 1 gomž;
• sol;
• crni mljeveni biber.

Priprema

Ispereni tikvice sečeni u jednake krugove debljine jedan centimetar, staviti u bilo koja posuđa, sipati so, stisnuti ploču i staviti nešto teško na petnaest minuta. Dakle, izlazi višak tečnosti.

U međuvremenu, pomešajte pavlaku sa ražnjakom, stisnutim belim lukom i sokom dovoljno zelenila, soli i biberom po ukusu. Paradajz oprati, osušiti i isecati u krugove. Prečnik paradajza bi trebalo da bude približno isti kao kod tikvica.

Sada položite na podmazani lim za pečenje ili oblik kružnog tkiva u jednom sloju. Za svaki kruh tikvica postavili smo parče paradajza i nanijeti mješavinu sira, pavlake i zelenila koje smo ranije pripremili kašikom. Kao rezultat toga dobijamo delove, snack barove, squash "kolače". Posudu šaljemo u pećnicu, zagrejanu na 220 stepeni, petnaest do dvadeset minuta.

Predjelo za pripremu se hlađuje i servira se na stolu.