Uprkos banalnosti, croutons su dugo osvojili popularnu ljubav i popularnost. Inače, za nekoliko minuta, od najjednostavnijih proizvoda, dobijate ukusni doručak ili originalnu bazu za sendviče .
Zdravice mogu biti ispunjene sličnim i začinjenim ukusom slatkog deserta.
Ispod nudimo opcije za pripremu ovog jednostavnog jela.
Recept za krutone sa jajima i mlekom u tiganju
Sastojci:
- bela laka ili hljeb - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 75 ml;
- mešavina paprike - po ukusu;
- začinjene bilje - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- rafinirano ulje od povrća.
Priprema
Najkvalitetnije krutonice se dobijaju od belog hleba, ali možete koristiti i beli hleb. A za pripremu ovog jela, svježina proizvoda od kruha nije važna. Uzimajući u obzir ovu činjenicu, možete pronaći uspešnu primenu zastarelog proizvoda.
Dakle, isecite hljeb na komade debljine od oko jedan do jedan i po santimetara. Jaja žvakati viljuškom ili haloom, sipajte u mlijeko, dodajte sol po ukusu, začinjene bilje i mleveni crni biber i dobro se dobro miješajte.
Svaki odeljak za hleb je veoma pažljivo oboren u pripremljenoj mešavini sa svih strana i stavljen na prethodno zagrejanu tiganj sa biljnim uljem bez mirisa. Četkice preliti na visoku toplotu sa obe strane i položiti na ploču.
Beli luk od crnog hleba - recept
Sastojci:
- crni hleb;
- beli luk;
- sol;
- biljno ulje.
Priprema
Crni hljeb se presije na rezove željene veličine, ali zadržavamo debljinu u jednom centimetru. U poslužavnik brašna sipajte biljno ulje, temeljito ga zagrejte na visokoj vrućini i izložite pripremljene komade hljeba. Uvećavamo ih sa dve strane, izvadimo ih na ploču i vrele ćemo pročistiti zučenim zubnim zubima.
Slatki krutoni - recept
Sastojci:
- bela loaf - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- šećer u prahu - 50 g;
- vanilin šećer - 10 g;
- biljno ulje bez mirisa.
Priprema
Jaja su prekrivena šećerom i šećerom sa mikserom ili blenderom. Sipajte u mleko i dobro se mešajte. Baton narezani na komade debljine oko jedan centimetar, svaka od njih natopljena u pripremljenu mešavinu jaja i mleka, raširena na tanjir zagrejanoj biljnim uljem i braon sa dve strane.
Prilikom namakanja veoma je važno pronaći zlatno sredstvo, odnosno da ne dozvolite da se hljeb vrlo mokro i dozvoljava vam da dobijete dovoljno vlage. Ako je hleb svež, onda je dovoljno da se to vlažno nekoliko puta u slatkoj masti. Brži hleb treba držati na svakoj strani malo duže.
Zdravice sa sirom - recept
Sastojci:
- bela loaf - 1 komad;
- jaje - 3-4 komada;
- pavlaka - 40 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- sol;
- butter ;
- rafinirano ulje od povrća.
Priprema
Sekoćemo krušicu na debljine od jedan do jedan i po centimetara. Pokušavamo sječiti tvrdi sir u komade, koje su iste kao i veličine kruha.
Ujedajte jaja do homogenosti sa šapatom soli, dodajte pavlaku i mešajte.
Tanjir sa jednakim porcijama maslaca i biljnog ulja temeljito zagreva na srednjoj toploti. Svaki deo kante se pažljivo usisava u masu jajeta i odmah stavlja u tanjir. Koristimo jednu stranu, okrenimo je nad drugim, brzo prekrijemo ružičastu stranu s sirom, pokrivamo tiganj sa poklopcem i smanjimo toplotu. Fržite oko tri minuta. Tokom ovog perioda, sir treba da se topi, a dno do braon.