Torta sa sirom skutnog sira

Iz recepta ispod, naučićete kako piti ukusno pješčano pito s voćem. Takav desert, pored prisustva vrhunskih ukusnih kvaliteta, takođe je veoma korisna poslastica zahvaljujući sosu koji se nalazi u njoj i njegovom voću ili bobicama.

Kako napraviti pitu od pite sa sirćom i jabukama - recept?

Sastojci:

• pšenično brašno - 320 g;
• prah za pecivo - 10 g;
• margarin krema - 130 g;
• granulirani šećer - 300 g;
• kačkavalj - 250 g;
• jaja piletine - 2 komada;
• pavlaka - 90 g;
• jabuke - 250 g.

Priprema

Premešteno brašno pomešano sa prahom za pecivo i stotinama grama granulisanog šećera, sipajte smešu na ravnu površinu, proširite ohlaženu kremastu margarinu i isecite ga nožem sve dok ne formirate finu mrvicu.

Razbijamo jaja sa preostalim šećerom, dodamo senu, pavlaku prosle kroz mali sojilo i dobro se dobro miješamo. Jabuke su moje, osvježavamo kožu i jezgro s semenom i sječimo meso na male dijelove.

U masnom obliku razdvojili su dve trećine pripremljenog presečenog testa, formirajući strane, postavljajući parče jabuka, postavljanje sapunice na vrh i posipanje preostalog testa.

Odredite tortu unaprijed zagrejanu na 185 stepeni peći i stojite četrdeset pet minuta. Po pitanju spremnosti damo pitu da se ohladi u toplo stanje i može da služi.

Slično tome, možete pripremiti kolač od pite sa sirćom i bilo kojim bobicama ili drugim plodovima, zamenjujući ih sa jabukama. Količina šećera u punjenju je regulisana u zavisnosti od slastičnosti bobičastog voća ili voća, a takođe iu skladu sa ukusom voćnog sira, odnosno njegovom kiselinom.

Otvorite tortu sa skutnim sokom od keksa - recept

Sastojci:

Za test:

• pšenično brašno - 420-580 g;
• pileća jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 190 g;
• prašak za pecivo - 15 g;
• Maslac - 190 g;
• soli - štapić;

Za punjenje:

• svježi sir - 520 g;
• bilo koje bobice - 250-350 g;
• krompirni skrob - 50 g;
• Vanilin šećer - 25 g;
• granulirani šećer - 80-100 g;
• piletina jaja - 2-3 kom.

Priprema

Za pripremu testa, kombinirajte omekšano maslac i šećer u posudi i dobro se dobro mešajte. Separately break with the help of a mixer, eggs, pre-adding a small pinch of salt. Sada prebacite u mešavinu pšeničnog brašna i praha za pecivo i dobro gnetite. Testo treba biti mekano i lagano lepljeno. Podmazujte ruke malo ulje, odvojite četvrti deo od komoda brašna, zavijte ga filmom i stavite u zamrzivač najmanje trideset minuta. Preostali deo testa se distribuira u podmazanoj formi pre splita, formirajući dovoljno velike prirubnice i stavlja u frižider radi hlađenja.

Dok se testo hladi, pripremite punjenje. Mi pere bobice i pustimo da se osuše. I mlevite sireve u sita ili razbijte blenderom i miješajte ga s šlagom jaja, šećerom, vanilinskim šećerom, dodajte krompirni skrob i dobro se mešajte.

Iz hladnjaka izvadimo ohlađeno testo u obliku, izlijemo sisaljku i širimo ga bobice, malo pritaplivajuće. Testirano smrznuto testo za testo je gurnuto na grubo preko kalupa i trljajemo površinu pite. Torta se može učiniti potpuno otvorenom bez pokrivanja strugotine iz testa i povećanjem debljine sloja donjeg peska, zbog veće količine testa koji se koristi u tu svrhu.

Odredite oblik sa pito u zagrejanoj pećnici od 175-180 stepeni u periodu od pedeset do šezdeset minuta ili do željenog stepena brauniranja.

Na spremnost ostavljamo tortu još deset minuta u pećnici, a tek onda ga uklonimo, ohladimo i služe stolu.