Tikvice sa mesom - savršena kombinacija, što je osnova za kreiranje različitih jela. Zbog činjenice da ove komponente ne gube ukus i osobine hrane različitim vrstama toplotne obrade - one su zamrznute, pržene ili pečene u pećnici. Kao rezultat - hrskavi rolni, ruževi kokteli, aromatični čorapi i palačinke za usta.
Kako kuvati tikvice sa mesom?
Posuđe tjestenina sa mesom - postoji više desetina verzija. Sve zbog toga što su komponente savršeno kombinovane, neobično korisne, finansijski pristupačne i podjednako ukusne, pržene, zamrznute ili pečene. Istovremeno jela se pripremaju jednostavno i brzo, imaju atraktivan izgled koji vam omogućuje da ih servirate ne samo tokom radnog dana, već i praznika.
- Tikvice sa mesom se mogu kombinovati ne samo na vrućim drugima, nego i na salate. Trebalo bi samo pržiti tikvice i pileće meso na rouge, kombinirajući se sa slatkim biberom, lukom, listovima od špinata i sezonama sa sosom od maslaca, limunovim sokom i naribanim parmezanom.
- Čak i neiskusne domaćice će moći da kuvaju jednostavno i zadovoljavajuće jelo od tjestenina i govedine. Morate pržiti 350 grama mesa s lukom u tanjir, dodati rezine jedne tikvice, sezonu začicati, sipati vodu sa ključanjem i mešati, sipati 10 minuta dok se tečnost ne ispušta u potpunosti.
Zucchini su isušeni mesom
Zucchini su isušeni mesom i povrćem - zauzimaju vodeću poziciju među zdravim i zdravim jelima. Kaljenje se smatra jednim od korisnih vrsta toplotne obrade, što omogućava očuvanje povrća - zaliha minerala i vitamina i mesnih proizvoda - proteina. U ovoj kombinaciji, zamrznuta hrana se ispostavlja veoma hranljiva, ali lagana i nisko-kalorija.
Sastojci:
- svinjetina - 450 g;
- biljna srž - 550 g;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1/2 komada;
- slani biber - 1 komad;
- čili paprika - 1/4 komada;
- crni luk - 1 komad;
- voda 250 ml.
Priprema
- Sjećite meso fino i pržite s crnim lukom i šargarešom 5 minuta.
- Dodajte tikvice, slatku papriku i čili.
- Sipajte u vodu i pokrijte sadržaj sa poklopcem.
- Zucchini su zamrznuli mesovnim kuharicom 20 minuta.
Ragout od tikvica i krompira sa mesom
Ragout tikvica sa mesom je dobro hranljivo jelo. U ovom tandemu, meso je glavna komponenta: zavisi ne samo od sitosti, već od vremena kuvanja. Sa govedinom ili ovčetom, gajenje se ugasi oko dva sata. Za tako dugačak proces tikvice i krompir su idealni. Oni su sočni i zadržavaju svoj oblik nakon toplotnog tretmana.
Sastojci:
- govedina - 550 g;
- tikvice - 650 g;
- krompir - 250 g;
- šargarepa - 150 g;
- paradajz - 450 g;
- karanfilić od belog luka - 6 komada;
- Sveži komarček - 20 g.
Priprema
- Isecite meso i pržite sa šargarepom i lukom.
- Stavite sloj krompira na meso, a zatim skuvajte.
- Pokrijte paradajzom, posuti biljkama i lukom.
- Tomite tikvice sa mesom i krompirom pod poklopcem 2 sata.
Pečene tikvice sa mesom
Kaserol iz mesa i tikvica u pećnici je popularan kod mnogih domaćica. Pečeno jelo je uvek posebno: privlači arome, nežna tekstura i hrskavu koru. Ovaj pečat nije bio izuzetak. Kombinacija mlevenih mesa sa mladim tikvicama i paradajzom čini ga ukusnim, ali hranljivim i srdačnim jelima.
Sastojci:
- mleveno meso - 350 g;
- tikvice - 3 komada;
- paradajz - 4 komada;
- sir - 180 g;
- majonez - 100 g;
- karanfilić od česna - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
Priprema
- Pržite luk i pržite luk.
- Tikvice i paradajz narezane na parče.
- Mješavajte majonez sa lukom.
- Stavite sloj tikvice na dno kalupa, zatim - mleveno meso.
- Pokrivajte slojeve tjestenina i paradajza.
- Podmazati sa majonezom, posuti s sirom.
- Pečite meso sa tjegama i paradajzom na 200 stepeni 20 minuta.
Tikvice punjene mesom u pećnici
Želeći da pokrivaju stolu ukusno i originalno, mogu da pripremaju tikvice punjene mesom i pirinčem. "Pizza boksovi" nisu samo privlačni, već i praktični: tokom pečenja savršeno zadržavaju svoj oblik i zadržavaju punjenje. Ovo se sastoji od pirinča i mlevenih mesa, koji su klasična kombinacija za punjenje povrća.
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- mlevena svinjetina - 650 g;
- pirinač - 75 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- voda - 550 ml;
- sir - 80 g.
Priprema
- Pripremite pirinač.
- Miješajte je s mlevenim mesom i pola količine luka i šargarepe.
- Napravite tikvice od tikvica, uklanjajući sredinu i ostavljajući dno.
- Zalijte biljne kalupe s mlevenim mesom, potresite s sirom.
- Stavite luk, korenje i paradajz na dnu formi, sipajte u vodu.
- Pečite 40 minuta na 180 stepeni, pokriveni folijom.
Zucchini roll sa pilećim mesom
Zucchini, pečeni mesom su raznovrsni recepti i dizajn. Dakle, omotanje nežnog pilećeg fileta u rezu s squash-om, možete dobiti delikatnu, laganu, apetizirajuću snacku. Sveže i originalno jelo je pogodno za posluživanje i brzo se priprema, jer je file savršeno pečen i bez preliminarnog pečenja u tiganju.
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- pileća prsa - 1 kom.
- karanfilić od česna - 2 komada;
- sir - 70 g;
- suvi bosiljak - 5 g.
Priprema
- Tikvice se rezanje i pecenje na 180 stepeni u trajanju od 7 minuta.
- Pileći fileti odsečeni na trake, pobjegli.
- Postaviti file na tikvice, posuti s belim lukom, bosiljem i sirem, rolati s rolnicama.
- Tikvice sa mesom u pećnici, kuhajte na 180 stepeni 25 minuta.
Kačketi iz mesa i tikvica - recept
Cutleta od mesa i tikvica - odlična letnja opcija. Sa tikvicama, mleveno meso postaje blagi i vrlo sočno, a gotovi proizvod je ukusan i jeftin. I spremni za munje: naribani zernik na grudima, pomešani sa mletim mesom i žumancima. Dalje akcije su poznate svima domaćinima: masa je oblikovana i pržena do crvene boje.
Sastojci:
- mleveno meso - 950 g;
- bijeli hljeb - 90 g;
- tikvice - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- brašno - 80 g;
- žolje - 2 kom.
Priprema
- Rešite tikvice, mešajte s hljebom, mleveno meso i žumance.
- Oblikujte kokice, okrećite ih brašnom i pržite.
Fritters od tjestenina sa mesom
Oni koji su pečeni prženim mesom izgledaju dosadni i neukusni, možete pecati palačinke. Kisele i nežne palačinke su ukusne i jednostavne, a brzo kuvanje čini ih liderima u brzim i zdravim jelima. Proces nije složen i razumljiv: u mleveno meso se dodaje jaje i pulpa biljne srži, masa je lagano gnječena i prženi deo po komadu u tiganju.
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mleveno meso - 350 g;
- sol - 10 g;
- jaje - 1 kom.
Priprema
- Uklonite tikvice i stisnite sok.
- Mješavajte sa nadevom i jajima.
- Stavite težinu u porciju i pržite.
Tikvice sa mesom u tusu
Opcije kuvanja tikvica sa mesom u tiganju. Posebno su popularni tikvice u tusu ispunjene mlevenim mesom i pržene ulje. Clary štiti punjenje i povrće od sušenja, čineći posudu sočnim unutra i hrustljavim spolja. Ovo je još jedan recept za ispravno i ukusno snabdevanje svježeg povrća i srdačnog mesa.
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- mleveno meso - 250 g;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 50 g;
- mlijeko - 110 ml.
Priprema
- U mleveno meso pobijediti dva jajeta, sezonu i miješati.
- Zucchini rezani debljini ringleta.
- Isecite jezgro staklom.
- Napunite prstima s mlevenim mesom.
- Potopite u jaje od jaja, brašna i mleka i pržite.
- Pohovani tikvice sa mesom koji je služio hladno.
Tikvice sa mesom u multivarku
Zatamnjene tikvice sa mesom u multivarku - moderna verzija paprikaša. Multivarijantno će promeniti tradicionalnu ideju problema sa posuđem, sama se savladati. Domaćica ostaje da preseca komponente i, učitavajući ih u posudu, čekaju signal. Uz čak fretiranje, povrće i meso će sačuvati sve sokove i ukuse, što je potrebno za guljenje.
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- govedina - 550 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- paradajz - 3 komada;
- paradajz pasta - 40 g.
Priprema
- Isecite meso i pržite u "Pečenju" 10 minuta.
- Dodajte povrće i testenine.
- Kuvanje u režimu "gašenje" u trajanju od 1,5 sata.