Prednosti i štete acidofilusa otkrivene su već početkom 20. veka. Međutim, uprkos činjenici da je od tada prošlo više od sto godina, ovo fermentirano mlijeko nije uhvatilo kefir ili ryazhenku po popularnosti. Problem je svejedno nedostatak znanja. Ali ljudi koji znaju koliko koristan acidofilus pokušava da ih periodično uvede u ishranu svoje porodice kako bi poboljšao njegovo zdravlje.
Sastav acidofilusa
Kao i mnogi proizvodi kiselog mleka, acidofilin ima bogat sastav. Uključuje proteine, ugljene hidrate, tragove mlečne masti, organske kiseline, šećere. Međutim, glavna prednost acidofilusa je vitaminsko-mineralni kompleks. Kalcijum, natrijum, magnezijum, fosfor, kalcijum, kalijum, željezo, cink, jod, sumpor, bakar, mangan, fluor, kobalt, molibden i drugi.
Korisna svojstva acidofilusa
Ovaj milkshil se preporučuje ljudima svih uzrasta, a naročito oslabljenim bolestima, iscrpljenim, adolescentima, ženama tokom trudnoće i laktacije, starijima. Zbog svog izuzetnog hemijskog sastava, acidofilin ima takva korisna svojstva:
- poboljšati varenje, pomažući hranu da se bolje apsorbuje;
- kada su zapaljene, supstance acidofilusa počinju da razvijaju antibiotike;
- čisti kožu čireva i akni;
- olakšava iscrpljenost;
- obnavlja crevnu mikrofloro, pokvarenu tokom kursa antibiotika;
- telo sadrži vitamine i minerale;
- poboljšava jetru kod hroničnih bolesti.
Acidofilin za gubitak mase
Korisno je koristiti acidofilus za gubitak težine.
Osim toga, upotreba acidofilusa za gubitak težine je što piće poboljšava metaboličke procese tela, pomažući da se ne skladište masti.
Harm acidophilus
Šteta za ovaj proizvod može se desiti samo u dva slučaja. Ako postoji netolerancija prema mlečnim proizvodima iu slučaju prekomjerne i konzumacije acidofilusa, što može dovesti do povećane kiselosti i, kao rezultat, zgage i neugodnosti.