Za mnoge, kiselina je omiljeni desert, a čak i sa obiljem svih vrsta izvrsnih slatkiša ne gubi svoj primat. Ovo je olakšano nežnim harmoničnim ukusom delicije i jednostavnosti tehnološkog procesa na njegovom stvaranju.
Sour Cake Recipe
Nakon što ste doneli odluku da napravite kućnu tortu pavlaka, klasični recept bi trebao biti prvi, čime ćete poštovati vašu pažnju. Pošto ste savladali jednostavnu tehnologiju i cenili sve zadovoljstvo autentične verzije, možete bezbjedno započeti proučavanje smirenih rješenja.
Sastojci:
- pavlaka i brašna - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- soda - 10 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- kakao - 60 g;
- pavlaka - 900 g.
Priprema
- Mešajte sastojke mešača za testo, podelite na dva dela.
- U jednoj od njih, kakau je upakovana i peciva se peki.
- Prekini na pola, zamontiramo i sakupljamo desert, promenljive boje.
Kisela torta sa plodovima
Delikatna i lagana, osvežavajuća i iznenađujuće lepa, dobijate tortu od pavlake sa želatinom i plodovima. Za registraciju možete pecivati biskvitu ili bilo koju drugu tortu, uzeti meki ili mekan kolačić i pokupiti mješavinu omiljenih voća i bobica.
Sastojci:
- gotova biskvitna baza - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- voda - ½ šolje;
- želatin - 3 tbsp. kašike;
- šećer - 200 g;
- pavlaka - 500 g;
- vanilin, voće, bobice.
Priprema
- Gelatinske granule se sipaju vodom, a nakon 30 minuta zagrevaju se uz mešanje pre cvetanja.
- Oslađeni kiseli mlečni proizvod se širi dok se ne zaguši vanilom, a mešana je i ohlađena smeša želatina.
- Dodajte biskvitu, rezane na komade, voćne lajsne i bobice u posudu, sve mješavite mješavinu i proširite ga u oblik prekriven filmom za hranu.
- Nakon očvršćavanja torte sa pavlake u frižideru, okrenite ga na jelo i uklonite film.
Pita od pita od sira od pite
Kolač od pavlake bez pečenja, dizajniran u svetlu preporuka ispod, daleko je izrađen prema tradicionalnom receptu. Da biste ga stvorili, trebaju vam mliječni proizvodi sa voćem i bez sastojaka od brašna, što čini desertu lakšim i nežnim.
Sastojci:
- sirevi i pavlaka - 400 g;
- mlijeko - 100 ml;
- želatin - 30 g;
- šećer - 150 g;
- kakao - 60 g;
- vanilija, bobice.
Priprema
- Smeša mleka sa želatinom, staru 40 minuta, zagreva se dok granule ne počnu cvetati.
- Hlađenu supstancu sipajte u mešavinu sisih kita i zaslađenu pavlaku sa vanilinom.
- Podijelite rezultujuću masu u dva dela.
- U jednoj, kakao je pomešan, u drugom - mešavina jagodičastog ili voća.
- Postavite dve podloge u kalup sa filmom okretanjem u slojevima, neka se učvršćuju i pređu na posudu.
Čokoladna torta
Oni koji žele da peku tortu od čokoladne pavlake, jednostavni recept, opisani dole, morat će ići i olakšati zadatak. Ukrasite desert moze biti izvrsniji, na primer, pokrivati ga sa vrha nakon montaže, impregnacije i hlađenja cokoladne glazure i dodavanja odgovarajuih dekorativnih elemenata.
Sastojci:
- brašno - 160 g;
- jaja - 2 komada;
- kakao - 60 g;
- pavlaka - 500 g;
- šećer - 300 g;
- soda gašena - 10 g;
- Nuts ili čokoladni čips.
Priprema
- Polovina dijela šećera i kiselog mlijeka bačena je na puhanje za kremu, a preostali sastojci se kombinuju sa jajima, kakao, vanilom, soda i obrađeni mikserom.
- Bacite brašno u bazu testa, pecite na 180 stepeni kolača, isecite ga na dva dela i impregnaciju mrlja.
- Posuti tortu od pavlake sa drobljenicama čokolade ili orasi.
Kolač od pavlake sa slivom
Jednostavna torta sa kiselim pavlakom, uz dodatak slatkiša, može biti odlična po ukusu i veoma nežna. Najvažnije - da pripremite ispravnu kremu, ne ispuštajući tortu i umereno impregnirajući ih. Kako postići potrebnu ravnotežu i ne pokvariti utisak deserta, naučićete dalje.
Sastojci:
- brašno - 150 g;
- skrob - 30 g;
- jaja - 4 komada;
- hidrirano soda - 5 g;
- šećer i prah - 200 i 250 g;
- pavlaka - 700 g;
- slane - 150 g;
- vanilija, čokolada.
Priprema
- Pre nego što pravite pavlake za gotovu tortu, 100 grama fermentiranog mlevenog proizvoda stavljate u stranu za testo, a ostatak stavljate u gazu, suspendovanu nekoliko sati, nakon čega je bačena prahom i vanilom.
- Odabrani proizvod se kombinuje sa jajima s šećerom, skrobom, proborom sa mikserom, a onda se mešaju komponente.
- Isperite dva kolača sa baze i iseći nakon hlađenja.
- Impregnirati delove s kremom, dopunjavati srezima i ukrasiti čokoladom.
Torta od pavlake sa višnjom
Zatim ćete naučiti kako pripremiti kolač od pavlake za jednostavan recept, ali iznenaditi domaćinstva i goste s neverovatnom kombinacijom sastojaka i neuporedivim karakteristikama ukusa delicija. Opcija sa višnjom je ono što vam je potrebno.
Sastojci:
- brašno - 160 g;
- jaja - 2 komada;
- prah za pecivo - 10 g;
- šećer i prah - 200 i 120 g;
- pavlaka 750 g;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- trešnje bez jama - 800 g;
- džem višnja - 100 g.
Priprema
- Čaša pavlake se stavlja u stranu za testo, a ostatak se baca prahom i ekstraktom.
- Preostali deo se kombinuje sa masnom jajom slatkog slatka, prahom za pecivo, brašnom, tri sloja se mešaju i peče.
- Obecajte ih džemom, pokrivajte kremastom supstancom, dopunjujući višnje.
- Ukrasite ukus torte po vašoj želji.
Torta sa pavlakom
U ovom slučaju se ne koristi samo impregnacija, nego i testo sa kiselim kremom , koji u kombinaciji sa ukusom meda pretvara proizvod u pravi rad konditorske umetnosti. Nuts su takođe na mestu - savršeno dopunjuju paletu ukusa i uvedu novost.
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- orasi - 100 g;
- med - 150 g;
- šećer - 150 g;
- soda - 15 g;
- pavlaka debela - 700 g;
- kondenzirano mleko - 380 g.
Priprema
- Tečni ili rastopljeni med se pomeša sa soda i ostavi 10 minuta.
- Dodati masu slatkog, jajaca.
- Čaša pavlake pomešana je zajedno sa brašnom u testu, a preostali udari kondenzovanim mlijekom.
- Pečenje meda, isečite ga na tri dela, natopljene u svaku kremastu masu.
Cake "Turtle" pavlaka
Klasična verzija deserta, koju voli deca, priprema se od spužvastih kolača malih pečenja, koje ćete morati da obrišete pečenjem. Ali moguće je zaobići ovu fazu sa strane i urediti tortu od pavlake sa bananama od kolačića . Neće biti manje ukusno i originalno.
Sastojci:
- keksi od keksa ili keksi od gingerbread - 700-900 g;
- pavlaka - 1 kg;
- banane - 3-4 komada;
- ulje - 200 g;
- šećer običan i vanilija - 200 i 30 g;
- čokoladna glazura za dekoraciju.
Priprema
- Pamučna pavlaka je probijena sa mikserom do sjaja, dodajući kristale slatke i vanilije u procesu, a na kraju mekano ulje.
- Posuđene kolačiće u kremastoj masti i šire se na toboganu, naizmenično sa šoljicama banana.
- Ukrasite bazu torte pavlake u obliku kornjače, napunjene glazom.
Torta "Mishka"
Priprema pavlake, jednostavni recept u pećnici, možete ceniti dostojanstvo starih proverenih recepata, uživati u odličnoj kombinaciji ukusa i pružiti veliku desertnu večeru.
Sastojci:
- brašno - 480 g;
- kakao - 90 g;
- soda - 15 g;
- ulje - 50 g;
- granulirani šećer - 500 g;
- pavlaka - 1,5 kg;
- vanila, so, glazura.
Priprema
- Čaša pavlake kombinuje se sa rastopljenim puterom, soda, so, čašom šećera i mešanjem.
- Podijelite masu na dva dela, kakao se pomeša u jednoj od njih, a zatim se brašno sipa u oba dela i proizvede se serija dve baze. Oba treba da budu mekana, ali ne lepljiva.
- Komki je umotan u film i očistio pola sata na hladnoći.
- Odvojite svako na tri dela, isperite i pecite šest kolača.
- Zasićite svaki preokrenuti sa ostatkom slatkih kristala i pavlake od vanilije, stakla, izmjenjivih boja, jedan na drugu i pokrijte ukusno pjenu sa pavlakom.