Torta na kefir u multivarku

Pečenje na kefir je uvek bujno i neverovatno ukusno. Na osnovu toga brze pite su naročito uspješne. I oni se mogu kuhati ne samo tradicionalno u pećnici, već i korišćenjem multivarijantne. O tome ćemo reći u našim današnjim receptima.

Recept za pitu na kefir sa džemom u multivarku

Sastojci:

• pšenično brašno - 290 g;
• granulirani šećer - 85 g;
• kefir - 230 ml;
• sveže jaje - 1 komad;
• soda hrane, gašeni sa sirćetom - 10 g;
• džem - 230 ml;
• ulje za podmazivanje posude;
• šećer u prahu .

Priprema

Da biste napravili pitu, možete uzeti apsolutno džem, koji u velikoj meri proširuje mogućnosti ovog recepta i svakom trenutku dozvoljava da dobijete desert sa novim ukusom. Dakle, s džemom odlučeno, mjerite oko jedne čaše slatkih poslastica i mješajte u posudi sa jogurtom. U žlici mi zalijemo malo soda, ugasi ga sirćetom i dodamo u kefirsku smešu. Mi dobro mešamo i pustimo da stojimo dva ili tri minuta, dok se dodatna gašenja soda odvija sa kefirom. U međuvremenu, miješamo jaje s granuliranim šećerom u posebnom kontejneru i lagano bičemo. Sipajte mešavinu slatkog jajeta u testo, sipajte u brašno, premestite ga i previdno miješajte kako biste se potpuno oslobodili kuglica od brašna.

Sada je mala stvar da dovede kolač na gotovu. Ali za to će nam pomoći naš kuhinjski asistent. Nalijte testo u uljane multicast i izaberite funkciju "Baking" na 65 minuta. Nakon signala proveravamo spremnost drvene grede i, ako je potrebno, produžimo proces još dvadeset minuta.

Izvršite ekstrahovanje gotovih pita na ljepoj rešetki. Za spektakularan izgled, zalijećemo površinu pite šećerom u prahu.

Pita na kefir sa jabukama u multivarku

Zapravo, ova pita je slična uobičajenom šarlotu jabuke, ali njen ukus je nešto drugačiji od nežnosti i sočnosti, a takođe ima svoj ukus. Probajte, sigurno ćete se svideti!

Sastojci:

• pšenično brašno - 235 g;
• pileća jaja - 2 komada;
• kefir - 240 ml;
• granulirani šećer - 95 g;
• maslac - 55 g;
• soda hrane, gašeni - 5 g;
• sol - 1 pinč;
• jabuke - 340 g;
• vanila;
• cimet je prizemlje.

Priprema

Počinjemo proces kuvanja bucmanjem jaja sa šećerom. Očistite ga puno lakše i brže pomoću miksera. Rezultat bi trebala biti osvjetljena slatka pjena bez kristala šećera. Sada ćemo sipati kefir, u najboljem slučaju, ako će to biti sobna temperatura. Maslac, rastopi, pusti se da se ohladi i dodati ostatku sastojaka zajedno sa ugašenom soda, soli, vanilijom i preplivanim brašnom. Mi pažljivo sijemo testo i sipamo polovinu ukupnog uljane multicast. Sa vrha, predviđamo prethodno pripremljene krpice jabuka sa ventilatorom u krugu, uklanjajući jezgro od ploda pedice i, po želji, pilingom kore. Uzimamo voće cimetom i sipamo preostalo testo.

Kuvanje takve pite može biti na programu "Cupcake" ili "Baking" pedeset do šezdeset minuta. Kao iu prethodnom receptu, možete ukrašiti gotove pite šećerom u prahu.

Čokoladna torta na jogurtu u multikrupu bez jaja

Sastojci:

• pšenično brašno - 170 g;
• kakao prah 95 g;
• kefir - 210 ml;
• granulirani šećer - 140-160 g;
• biljno ulje bez mirisa - 55 ml;
• prašak za pecivo - 5 g;
• soda hrane, gašeni - 5 g;
• sol - 1 pinč;
• instant kafa - 5 g;
• vanilija.

Priprema

U kefiru dodamo granulirani šećer i instant kafu i dobro miks, tako da se svi kristali rastvore. Nakon toga dodajte u smešu soda, ugašenu kašikom oka, soli, vanilije, biljnog ulja i ponovo temeljno miješati. U odvojenoj posudici, kombinirajte prah kakaoa prešlim brašnom i praškom za pecivo i sipajte u tečnu bazu. Masu dobro mešamo i zalijemo u uljani kapacitet uređaja. Podesite uređaj u režim "Bake" i podesite vreme za pedeset minuta. Mi kontrolišemo spremnost drvenim ražnjem i, ako je potrebno, produžimo proces još dvadeset minuta.

Gotova pita je ukrašena po našem nahođenju.