Za mnoge je pileća juha povezana sa prijatnim kućnim večerima, toplim pokrivačem i ... hladnim. Na kraju krajeva, prva stvar koju mi je majka ponudila kada je vidjela da se pojavila nevolja bila je vruća aromatična juha kuana na piletinu. Po pravilu, moja majka je bila apsolutno u pravu da nas je pila s pilećim brokolom.
Šta je korisno za pileće juho?
Ovaj proizvod je veoma hranljiv, zasićen, sa različitim masnim kiselinama, aminokiselinama , vrednim vitaminima, minerali, peptidima.Pileća juha za prehlade je više nego korisna, gotovo je panacea. Vruća tečnost, u principu, pomaže u čišćenju sluzokože respiratornog trakta, a pileća juha sadrži karnozin. Karnozin je imunostimulant koji pomaže organizmu da se bori protiv infekcije, naročito u ranim stadijumima bolesti. Pored toga, cistein (aminokiselina) razblaži sputum i time dovodi do bolesti tolerancije i bez štetne hemijske hemije.
Korisna svojstva pilećeg juha objašnjavaju i prisustvo u njemu dostojne količine vitamina B1, B6, B12 itd., Što ubrzava metabolizam , promoviše normalizaciju centralnog nervnog sistema. I kalcijum, magnezijum, selen, gvožđe, koji su deo pileće brokole, čine ga idealnom hranom za bolesne ljude, oslabljenim i slomljenim kostima. Dakle, odgovor na pitanje: "Da li je pileća juha korisna?", Može biti samo afirmativna.
Da li je pileća supa korisna za stomak?
Svakako! Omogućava stimulaciju rada gastrointestinalnog trakta, delimično neutralizujući želudačnu kiselinu i time štiti zidove želuca. Da bi se neutralizirale štetne supstance koje mogu biti prisutne u mesu ptice (istorija beskrupuloznih proizvođača već dugo postaje zlog), još je vredno iscrpljivati prvu juho i konzumirati sledeće. Drugi razlog za povraćanje od upotrebe piletine brokoli može biti refluksni esophagitis (upala mukoze zbog ingestije kiselog sadržaja na njemu).